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–+ portions
Deux morceaux de pain à l'ail et au fromage sur une planche de service en bois.

Pain à l'ail gratiné à la friteuse à air

Jennifer Ryan
Préparez un pain à l'ail gratiné à la friteuse à air en seulement 10 minutes. Croustillant, beurré, aillé et garni de mozzarella fondue.
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Imprimer la recette Recette d'épingle
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Type de plat Pain, accompagnement, en-cas
Cuisine italienne
Portions 4
Calories 359 kcal

Équipement

Ingrédients
 
 

  • 1 petite baguette
  • 50 grammes Beurre salé
  • 1 gousse d'ail haché
  • 1 cuillère à café Herbes italiennes séchées
  • 140 grammes mozzarella râpée

Instructions
 

  • Préchauffez la friteuse à air à 350°F / 180°C.
    Icône de température de la friteuse à air indiquant le réglage de préchauffage à 180 °C / 350 °F
  • Coupez la baguette en deux, puis coupez chaque morceau en deux dans le sens de la longueur.
    1 petite baguette
    Quatre morceaux de pain frais à la croûte dorée, posés sur une surface en marbre.
  • Dans un petit bol, mélanger le beurre, l'ail haché et les herbes italiennes séchées. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    50 grammes de beurre salé, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café d'herbes italiennes séchées
    Beurre, ail haché et herbes dans un bol blanc, prêts pour la préparation du pain à l'ail.
  • Étalez uniformément le mélange de beurre à l'ail sur les faces coupées du pain.
    Du pain tranché tartiné d'un mélange de fromage et d'ail, prêt pour la friteuse à air.
  • Répartissez uniformément la mozzarella râpée sur le dessus.
    140 grammes de mozzarella râpée
    Deux tranches de pain garnies de fromage râpé, prêtes à être cuites à l'air chaud.
  • Placez le pain dans la friteuse à air.
    Deux tranches de pain recouvertes de fromage râpé, placées dans le panier d'une friteuse à air chaud.
  • Faites cuire pendant 5 minutes, puis servez chaud.
    Deux tranches de pain à l'ail et au fromage cuites dans une friteuse à air chaud, le fromage fondu bouillonnant sur le dessus.

Remarques

Conseils et astuces
  • Étalez le beurre à l'ail uniformément pour que chaque morceau soit bien imprégné de saveur.
  • Utilisez du beurre ramolli si possible pour faciliter le mélange et l'étalement.
  • Répartissez la mozzarella uniformément pour obtenir une garniture fromagère plus homogène.
  • Surveillez la cuisson du pain, car les performances des friteuses à air peuvent légèrement varier.
  • Servez immédiatement, pendant que le pain est encore chaud, gratiné et croustillant.

La nutrition

Calories : 359kcalLes glucides: 31gProtéines : 14gGros: 20gLipides saturés : 11gGraisses polyinsaturées : 1gGraisses monoinsaturées : 5gLipides trans : 0.4gCholestérol: 55mgSodium: 686mgPotassium: 116mgFibre: 2gSucre : 3gVitamine A : 558UIVitamine C : 0.2mgCalcium: 255mgFer : 3mg
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