Glace Mars à 4 ingrédients
Une glace Mars onctueuse et irrésistible à 4 ingrédients, généreuse en chocolat et en caramel, sans sorbetière et si facile à préparer à la maison !
Équipement
Ingrédients
- 14 oz de caramel prêt à l'emploi (1 boîte de caramel Carnation)
- 2⅛ tasses de crème liquide entière (crème double)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 8.8 oz de barres Mars hachées
Instructions
- Dans un grand saladier, ajoutez le caramel, la crème liquide entière et l'extrait de vanille. Fouettez la préparation jusqu'à ce qu'elle épaississe et forme des pics souples.14 oz de caramel prêt à l'emploi, 2⅛ tasses de crème liquide entière, 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Incorporez délicatement la majeure partie des barres Mars hachées, en réservant une petite quantité pour la garniture.8.8 oz de barres Mars
- Transvasez la préparation dans un récipient adapté au congélateur et lissez le dessus à l'aide d'une spatule.
- Parsemez le dessus avec les morceaux de barre Mars restants pour décorer.
- Couvrez le récipient de film alimentaire, puis enveloppez-le une seconde fois pour éviter la formation de cristaux de glace.
- Placez au congélateur pendant au moins 8 heures, ou jusqu'à ce que la glace soit complètement prise.
- Au moment de servir, sortez la glace du congélateur et laissez-la reposer à température ambiante pendant 5 à 10 minutes afin qu'elle ramollisse légèrement avant de former les boules.
Notes
Conseils et astuces
- Fouettez jusqu'à obtenir des pics souples : cela donne à la glace une texture légère et onctueuse sans nécessiter de sorbetière.
- Ne mélangez pas trop : incorporez délicatement le chocolat pour que la préparation reste aérienne.
- Découpez des morceaux réguliers : des morceaux de barre Mars de taille similaire permettent de répartir la saveur dans toute la préparation.
- Double emballage : il aide à prévenir les brûlures de congélation et à préserver une texture lisse.
- Conseil de service : plongez votre cuillère à glace dans de l'eau chaude pour servir plus facilement.
- Conservation : conservez la glace couverte au congélateur jusqu'à 2 mois pour une qualité optimale.
La nutrition
Calories : 227kcalLes glucides: 20gProtéines : 2gGros: 16gLipides saturés : 10gGraisses polyinsaturées : 1gGraisses monoinsaturées : 4gCholestérol: 48mgSodium : 18mgPotassium : 62mgFibre: 1gSucre : 11gVitamine A : 620UIVitamine C : 0.3mgCalcium : 35mgFer : 0.2mg
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