salsa tzatziki
¡Sumérjase en una aventura de sabor mediterráneo con nuestra sabrosa receta de salsa Tzatziki! ¡Pepino fresco, menta refrescante y salsa cremosa de yogur!
Ingredientes
- 1 Puñado hojas de menta fresca quitar los tallos
- 1/2 Medio Pepino
- 1/2 Limón
- 1 Cucharilla Ajo picado
- 400 Mililitros yogur griego
elaboracion paso a paso
- Lavar las hojas de menta fresca y el pepino. Séquelos con una toalla de papel.1 puñado de hojas de menta fresca, 1/2 pepino mediano
- Pica finamente las hojas de menta fresca y ralla el pepino con un rallador de queso. Exprime y desecha el exceso de líquido del pepino rallado.
- Combine las hojas de menta picadas, el pepino rallado y el yogur griego en un tazón.400 Mililitros de yogur griego
- Exprime el jugo de medio limón con un exprimidor y agrégalo al bol.1/2 Limón
- Pica el ajo y agrégalo a la mezcla.1 cucharadita de ajo
- Revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Siéntase libre de probar y ajustar el condimento si es necesario, y agregar más jugo de limón o ajo según su preferencia.
- Sirve el tzatziki inmediatamente o déjalo enfriar en el refrigerador durante un par de horas para permitir que los sabores se mezclen.
Notas
Consejos y trucos
- Puedes pelar el pepino antes de rallarlo si prefieres una textura más suave en la salsa.
- El tzatziki sabe mejor cuando se sirve frío, así que refrigérelo durante al menos 30 minutos antes de servirlo.
- Siéntete libre de decorar con una ramita de menta fresca o un chorrito de aceite de oliva antes de servir para darle un toque extra de sabor.
Nutrición
calorias: 40kcalCarbohidratos: 4gramoProteína: 6gramoGrasa: 0.3gramoGrasa saturada: 0.1gramoGrasa polinsaturada: 0.02gramoGrasa monosaturada: 0.03gramoGrasa transgénica: 0.003gramoColesterol: 3miligramossodio: 21miligramospotasio: 120miligramosfibra: 0.4gramoAzúcar: 2gramoVitamina A: 45IUVitamina C: 6miligramosCalcio: 70miligramosHierro: 0.2miligramos
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