Salsa de crema agria y cebollino
Salsa cremosa de crema agria y cebollino con hierbas frescas y ajo. Rápida, fácil y perfecta para acompañar papas fritas, verduras o como aperitivo para fiestas.
Ingredientes
- 1 taza cCrea agria grasa entera
- 3 cucharadas cebollino finamente picado
- 1/4 cucharilla polvo de ajo
- 1 cucharilla zumo de limón
- pellizco sal kosher probar
- pellizco pimienta negra molido al gusto
Instrucciones
- Añade la crema agria, el ajo en polvo, el zumo de limón, la sal y la pimienta negra a un bol pequeño.1 taza de crema agria, 1/4 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de jugo de limón, una pizca de sal kosher, una pizca de pimienta negra
- Mezclar hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Añade el cebollino picado y mezcla hasta que esté distribuido uniformemente.3 cucharadas de cebollino
- Pruebe y ajuste la sazón si es necesario.
- Transfiera a un tazón para servir y decore con unas cuantas cebollinas adicionales.
- Sírvalo inmediatamente o refrigérelo hasta el momento de usarlo.
Notas
Consejos y trucos
- Utilice cebollino fresco: Ofrecen el mejor sabor y un final brillante y fresco.
- Dejalo descansar: Enfriar durante 15-30 minutos para que se desarrollen los sabores.
- Ajustar al gusto: Añade más zumo de limón para darle un toque más ácido o más ajo en polvo para un sabor más intenso.
- Hazlo suave: Mezcla bien para evitar grumos en la crema agria.
- Ideas para servir: Ideal con patatas fritas, verduras o como cobertura para patatas asadas.
- Almacenamiento: Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días.
Nutrición
calorias: 77kcalCarbohidratos: 2gProteína: 1gGrasa: 7gGrasa saturada: 4gGrasa polinsaturada: 0.3gGrasa monosaturada: 2gColesterol: 23mgsodio: 12mgpotasio: 55mgfibra: 0.1gAzúcar: 1gVitamina A: 304UIVitamina C: 2mgCalcio: 40mgHierro: 0.1mg
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