Cupcakes de Reno de Nariz Roja
Estos magníficos cupcakes navideños de reno de nariz roja de vainilla y chocolate son el regalo festivo perfecto. Los cupcakes navideños de renos se ven súper lindos y también saben deliciosos.
Equipo
Ingredientes
para las magdalenas
- 250 gramo Mantequilla sin sal temperatura ambiente
- 250 gramo Azúcar glas
- 250 gramo harina leudante
- 1 Pellizco Sal
- 4 Medio Huevos
- 3 cucharadas Leche
- 1 cucharilla Extracto de vainilla
Para el glaseado de chocolate.
- 150 gramo Azúcar en polvo
- 27 gramo Polvo de cacao
- 3 cucharadas Agua es posible que necesite un poco más de agua si busca una consistencia más líquida
- 1 cucharilla Extracto de vainilla
Para la cara del reno
- 24 pretzels Mini
- 250 gramo Fondant rojo
- 20 gramo Fondant blanco
- 20 gramo fondant negro
elaboracion paso a paso
para hacer las magdalenas
- Antes de comenzar a preparar su mezcla para cupcakes de reno, lo primero que debe hacer es precalentar el horno a 190°c o 375°f
- Segunda línea tu moldes para muffin con estuches de papel para cupcakes. Toma un tazón grande para mezclar o una batidora de pie. Agregue la mantequilla y comience a batir la mantequilla durante un par de minutos hasta que esté suave y cremosa.250 g Mantequilla sin sal
- Luego agregue el azúcar impalpable y mezcle bien nuevamente hasta que esté todo cremoso.250 g de azúcar en polvo
- Agregue los huevos uno a la vez y bata la mezcla para cupcakes a alta velocidad.4 huevos medianos
- Agregue la leche y el extracto de vainilla y mezcle nuevamente.3 cucharadas de leche, 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Por último, agregue la harina y la sal, mezcle a velocidad media durante un minuto hasta que la mezcla de cupcakes esté bien incorporada.250 g de harina con levadura, 1 pizca de sal
- Divida su masa de cupcakes de Navidad entre los moldes para pasteles llenando cada uno hasta ¾ de su capacidad.
- Hornee sus cupcakes durante 18-20 minutos en su horno precalentado. Para probar si los cupcakes están cocidos, simplemente pinche el centro de uno de los pasteles con un pincho. Si sale limpio, está hecho, si tiene un poco de masa pegada, vuelve a meterlo en el horno un par de minutos más.
- Una vez horneados, deje los cupcakes en el molde para muffins durante unos minutos para que se enfríen antes de transferirlos a una rejilla para que terminen de enfriarse correctamente.
Cómo decorar los cupcakes de Red Nose Reindeer
- Primero agregue el azúcar glas, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y el agua en un tazón y revuelva hasta que tenga un glaseado de chocolate suave (es posible que deba agregar un poco más de agua para obtener una consistencia más líquida).150 g de azúcar glas, 27 g de cacao en polvo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 3 cucharadas de agua
- Agregue aproximadamente una cucharadita de glaseado en la parte superior de cada cupcake de vainilla.
- Ahora, para la cara de Rudolph, deberás hacer los ojos con el glaseado de fondant blanco y negro. Simplemente haga dos círculos blancos con su glaseado de fondant blanco. Luego haz dos círculos negros más pequeños y pégalos con una gota de agua para que parezcan ojos (haz 24 ojos en total).20 g de fondant blanco, 20 g fondant negro
- Después de la famosa nariz roja, usa el fondant rojo y enróllalo en 12 pequeñas bolas redondas.250 g Fondant rojo
- Por último, rompa algunos pretzels para que parezcan astas, coloque las astas, los ojos y las narices rojas en cada pastelito. Ahí lo tienes, Rudolph, los pastelitos de reno de nariz roja. Estos cupcakes no solo se ven súper lindos, sino que también tienen un sabor increíble.24 galletas saladas
Video
¡Pastelitos de Navidad de reno de nariz roja! Ideas sencillas para cupcakes de Navidad #Shorts
Notas
Consejos y trucos
Asegúrate de que los cupcakes de vainilla se hayan enfriado por completo antes de agregar los ingredientes Reno, ya que el glaseado de chocolate no se solidificará correctamente.
Cuando haga los ojos con el fondant, use una pequeña gota de agua para mantener los ojos juntos.
También podrías comprar ojos dulces si no tienes tiempo para hacer diminutos ojos de fondant.
Romper los pretzels a veces puede ser un poco complicado, así que si tienes problemas, simplemente agrega pretzels enteros a cada cupcake.
Nutrición
calorias: 490kcalCarbohidratos: 72gramoProteína: 5gramoGrasa: 21gramoGrasa saturada: 11gramoGrasa polinsaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 5gramoGrasa transgénica: 1gramoColesterol: 100miligramossodio: 52miligramospotasio: 90miligramosfibra: 1gramoAzúcar: 54gramoVitamina A: 606IUCalcio: 24miligramosHierro: 1miligramos
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