Comience exprimiendo dos limas para obtener jugo de lima fresco.
2 lima
En un vaso añade dos cucharaditas de azúcar granulada.
2 cucharaditas de azúcar granulada
Añade un puñado de hojas de menta al vaso y reserva algunas para decorar.
Hojas de menta
Use un mezclador o el dorso de una cuchara para mezclar suavemente el azúcar y las hojas de menta, liberando los aceites y sabores de la menta.
A continuación, vierte el ron blanco en el vaso.
120 Mililitros de ron blanco
Agrega algunos cubitos de hielo, dejando algo de espacio en la parte superior para el agua con gas.
Rellena el vaso con agua con gas al gusto, dependiendo de tu preferencia por un mojito más fuerte o más ligero.
Agua con gas
Revuelva bien con una cuchara larga para mezclar todos los ingredientes.
Adorne con una ramita de hojas de menta fresca. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu mojito casero!
Notas
Consejos y trucos1. Los mojitos tienen que ver con la frescura, así que asegúrese de usar hojas de menta fresca, jugo de lima y ron de calidad. Evite el jugo de lima embotellado y opte por exprimir limas frescas.2. Machacar es un paso esencial para hacer un mojito, ya que libera los aceites y sabores de las hojas de menta. Sin embargo, asegúrese de no mezclar demasiado, ya que puede resultar en un sabor amargo. Presione y retuerza suavemente las hojas con un machacador o el dorso de una cuchara.4. Después de triturar la menta, agregue rodajas de lima fresca para realzar aún más el sabor cítrico del mojito. Exprímalos ligeramente en el vaso antes de dejarlos caer para obtener una explosión extra de sabor.