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Receta casera de leche de avena

Leche De Avena Casera

Jennifer Ryan
¡Prepara tu propia leche de avena en casa! Nuestra receta sencilla es cremosa, sabrosa y económica. Perfecto para todas tus bebidas favoritas.
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Tiempo de preparacion 10 minutos
tiempo total 10 minutos
Platón Bebidas, Desayuno, Bebidas, Vegano
Cocina Británico
raciones 4
calorías 62 kcal

Equipo

Ingredientes
 
 

elaboracion paso a paso
 

  • Coloca la avena, el agua filtrada, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y una pizca de sal en una licuadora.
    50 gramos de avena, 720 mililitros de agua filtrada, 1 cucharada de jarabe de arce, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, Pizca de sal
    Receta casera de leche de avena
  • Licue a velocidad alta durante 30 a 45 segundos hasta que la mezcla esté suave y bien combinada. Evite mezclar demasiado, ya que esto puede hacer que la leche de avena se vuelva viscosa.
    Receta casera de leche de avena
  • Coloque un colador forrado con muselina (o un paño de malla fina) sobre un recipiente o jarra grande. Vierta la mezcla de avena licuada a través del colador para colar los sólidos. Deja que se escurra por completo, apretando suavemente el paño para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
    Receta casera de leche de avena
  • Transfiera la leche de avena colada a un recipiente limpio con tapa.
    Receta casera de leche de avena
  • Refrigere la leche de avena durante al menos 2 horas antes de servir para obtener el mejor sabor y textura. Agítese bien antes de cada uso.
    Receta casera de leche de avena

Notas

Consejos y trucos
  • Tirante: Colar la leche de avena dos veces puede ayudar a lograr una textura más suave. Utilice un colador de malla fina o una bolsa de leche de nueces para obtener mejores resultados.
  • Edulcorantes: Ajusta la cantidad de jarabe de arce según tu preferencia de sabor o prueba otros edulcorantes como jarabe de agave o miel.
  • Variaciones de sabor: Experimenta con diferentes saborizantes, como una pizca de canela o cacao en polvo, para darle un toque único a tu leche de avena.
  • Almacenamiento: La leche de avena casera se puede conservar en el frigorífico hasta 4-5 días. Agitar bien antes de cada uso ya que tiende a separarse.
  • Residuo de avena: No deseches la pulpa de avena sobrante. Se puede utilizar para repostería, batidos o como espesante para sopas y guisos.

Nutrición

calorias: 62kcalCarbohidratos: 12gramoProteína: 2gramoGrasa: 1gramoGrasa saturada: 0.1gramoGrasa polinsaturada: 0.3gramoGrasa monosaturada: 0.2gramosodio: 10miligramospotasio: 57miligramosfibra: 1gramoAzúcar: 3gramoCalcio: 17miligramosHierro: 1miligramos
Palabra clave leche, leche de avena, avena, leche vegana
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