Estos espeluznantes cupcakes de araña son fáciles de hacer y también tienen un sabor delicioso. Estos malditos cupcakes de araña se verían geniales en cualquier mesa de postres de una fiesta de Halloween y son muy divertidos de hacer con los niños.
Primero precaliente su horno a 170 C, tome un molde para muffins y llénelo con 12 moldes para cupcakes. También tome dos tazones para mezclar, uno para ingredientes húmedos y otro para ingredientes secos.
En un tazón agregue la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal, y luego mezcle bien asegurándose de que no queden grandes grumos de cacao en polvo.
190 g Harina normal, 200 g de azúcar granulada, 1 Cucharadita de Bicarbonato de sodio, 1/4 Cucharadita Sal, 25 g de cacao en polvo
En el segundo recipiente para mezclar, agregue el café tibio, el vinagre, el aceite de oliva, el extracto de vainilla y 1 huevo, y luego mezcle hasta que todos los ingredientes estén combinados.
1 cucharada de vinagre blanco destilado, 236 mililitros de café, 80 ml de aceite de oliva, 1 Huevo Mediano, 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Agregue los ingredientes húmedos al tazón de ingredientes secos y bata hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y hasta que tenga una mezcla líquida similar a una masa (no mezcle demasiado).
Divida la masa de magdalenas de manera uniforme entre las 12 cápsulas de magdalenas y llene cada cápsula de papel hasta 2/3 de su capacidad. Yo uso una bola de helado para que cada porción sea uniforme.
Hornea en medio de tu horno precalentado por 20 minutos, para probar si los cupcakes están cocidos simplemente clava un palito de madera en el centro de tu cupcake, si sale limpio está listo si tiene un poco de masa pegada , vuélvalos a meter en el horno y hornee por un par de minutos más.
Una vez horneados dejar enfriar cinco minutos en su molde antes de pasarlos a una rejilla para que terminen de enfriarse.
Para el glaseado blanco
Tamiza el azúcar glas en polvo en un tazón para mezclar, luego agrega gradualmente el agua tibia hasta que el glaseado se vuelva espeso y líquido y pueda cubrir el dorso de una cucharadita. Es posible que deba agregar un poco más de agua tibia para obtener la consistencia adecuada, pero hágalo gota a gota.
225 g de azúcar glas en polvo, 15 ml de agua
Decorando tus cupcakes de Halloween.
Primero cubra cada cupcake de chocolate con glaseado blanco. Haga esto agregando aproximadamente una cucharadita de glaseado en la parte superior de cada cupcake y dejándolo correr por la parte superior asegurándose de cubrir todo el cupcake.
A continuación, agregue una araña gomosa en la parte superior de cada pastel y rocíe un poco de jarabe de frambuesa sobre la araña para que parezca que acaba de ser aplastada y ensangrentada. Esta magdalena me hizo temblar cuando agregué la salsa de frambuesa a la parte superior de cada pastel. Definitivamente complacerá a la multitud en cualquier fiesta de Halloween.
12 arañas gomosas, Jarabe de frambuesa
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Consejos y TrucosEspera a que los cupcakes se enfríen por completo a temperatura ambiente antes de decorarlos, ya que el glaseado de crema de mantequilla se derretirá. Al hacer el glaseado, es posible que deba agregar un poco más de agua tibia, pero hágalo gota a gota, ya que puede cambiar de consistencia muy rápidamente.
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