Volver
–+ porciones
Barras de granola caseras con chips de chocolate en una bandeja de madera.

Barras de granola

Jennifer Ryan
Masticables, dulces y repletas de bondades, estas barras de granola caseras son rápidas de preparar y perfectas para bocadillos o desayunos para llevar.
Aún no hay valoraciones
receta Fijar la receta
Tiempo de preparacion 5 minutos
tiempo de coccion 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Platón Desayuno, Postre, Merienda
Cocina Americano
raciones 12
calorías 292 kcal

Equipo

Ingredientes
 
 

  • 250 Gramos Mantequilla de maní suave
  • 225 Gramos Miel
  • 1 Cucharilla Extracto de vainilla
  • ½ Cucharilla Sal marina
  • 225 Gramos avena integral
  • 60 Gramos Chips de chocolate
  • 3 Cucharadas Anacardos Cortado

Instrucciones
 

  • Precaliente el horno a 170 °C (340 °F) y cubra un molde para hornear de 8,8 pulgadas con papel pergamino, dejando un pequeño excedente para poder retirarlo fácilmente.
    Texto que muestra instrucciones de precalentamiento del horno a 170 °C o 340 °F.
  • En un tazón grande, agregue la mantequilla de maní, la miel, el extracto de vainilla y la sal marina. Revuelva hasta que la mezcla esté suave y bien integrada.
    250 gramos de mantequilla de maní suave, 225 gramos de miel, 1 cucharadita de extracto de vainilla, ½ cucharadita de sal marina
  • Añade la avena arrollada, las chispas de chocolate y los anacardos picados al bol. Al principio, la mezcla puede sentirse un poco seca, pero sigue removiendo hasta que esté bien cubierta y forme una masa espesa y pegajosa.
    225 gramos de avena integral en hojuelas, 60 gramos de chispas de chocolate, 3 cucharadas de anacardos
    Una mezcla de ingredientes de granola con chispas de chocolate en un tazón.
  • Transfiera la mezcla al molde preparado y presiónela firmemente con una espátula o el dorso de una cuchara, asegurándose de que quede compacta y uniformemente.
    Una bandeja con mezcla de granola sin cortar con una espátula encima.
  • Espolvorea unas cuantas chispas de chocolate adicionales en la parte superior y presiónalas suavemente.
    Barras de granola recién horneadas con chispas de chocolate en un molde para hornear.
  • Hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y la parte superior parezca firme.
    Primer plano de barras de granola caseras con chispas de chocolate sobre papel pergamino.
  • Retire del horno y deje que la granola se enfríe completamente en el molde antes de sacarla y cortarla en barras.
  • Guarde las barras en un recipiente hermético una vez que se hayan enfriado por completo.
    Pila de barras de granola caseras con nueces y chispas de chocolate sobre un paño verde.

Notas

Consejos y trucos
  • Presione firmemente: Compactar bien la mezcla ayuda a que las barras se mantengan unidas una vez cortadas.
  • Enfriar completamente: Dejar que las barras de granola se enfríen completamente antes de cortarlas evita que se desmoronen.
  • Barras Chewier: Hornee durante unos 10 minutos para obtener barras más suaves y masticables.
  • Barras más crujientes: Hornee los 12 minutos completos para obtener una textura más firme.
  • Intercambios fáciles: Los anacardos se pueden sustituir por almendras, cacahuetes o semillas de girasol.
  • Almacenamiento: Manténgase a temperatura ambiente hasta por 5 días o refrigérese para una mayor frescura.

Nutrición

calorias: 292kcalCarbohidratos: 37gramoProteína: 8gramoGrasa: 14gramoGrasa saturada: 3gramoGrasa polinsaturada: 3gramoGrasa monosaturada: 6gramosodio: 188miligramospotasio: 226miligramosfibra: 3gramoAzúcar: 21gramoVitamina C: 0.1miligramosCalcio: 26miligramosHierro: 1miligramos
Palabra clave avena horneada, receta fácil, recetas fáciles, granola, barras de granola, desayuno saludable, meriendas saludables, granola casera, avena
¿Has probado esta receta?Haznos saber ¡cómo fue!
Código QR que enlace de vuelta a la receta