Granola
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Ingredientes
- 400 Gramos Copos de avena a la antigua
- 60 Gramos nueces pecanas picado en trozos grandes
- 60 Gramos Almendras picado en trozos grandes
- 60 Gramos nueces picado en trozos grandes
- 1/2 Cucharilla canela molida
- 120 Mililitros Aceite de coco derretido o aceite de oliva
- 120 Mililitros miel de maple
- 1 Cucharilla Extracto de vainilla
- 100 Gramos Pasas
- 50 Gramos Hojuelas de coco sin azúcar o coco rallado
elaboracion paso a paso
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y cubre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
- En un tazón grande, combine los copos de avena a la antigua, las nueces picadas, las almendras picadas, las nueces picadas y la canela molida. Revuelva hasta que esté bien combinado.400 Gramos de copos de avena a la antigua, 60 gramos de nueces pecanas, 60 gramos de almendras, 60 gramos de nueces, 1/2 cucharadita de canela molida
- Vierta el aceite, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en el bol con los ingredientes secos. Revuelva bien para asegurarse de que todo esté cubierto uniformemente.120 Mililitros de aceite de coco o de oliva derretido, 120 Mililitros de jarabe de arce, 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Extienda la mezcla uniformemente en una bandeja para hornear grande. Hornee en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que la mezcla esté ligeramente tostada y fragante. Vigílalo para evitar quemarse.
- Retire la bandeja para hornear del horno y deje que la mezcla se enfríe por completo. Una vez enfriado, agregue las pasas y las hojuelas de coco sin azúcar.100 gramos de pasas, 50 Gramos de hojuelas de coco sin azúcar o coco rallado
- Transfiera la granola a un recipiente hermético para guardarla. Sirva con su elección de leche, yogur o como aderezo para tazones de batidos.
Notas
Consejos y trucos
- Siéntase libre de agregar otras nueces, semillas o frutas secas según sus preferencias.
- Si prefiere una granola más dulce, considere agregar un chorrito de miel o jarabe de arce adicional.
- Para obtener una textura más crujiente, deja la granola en el horno unos minutos más, pero vigila con atención para evitar que se queme.
- La granola se puede disfrutar con leche, yogur o como aderezo crujiente para tazones de batidos. También combina bien con fruta fresca.
Nutrición
calorias: 467kcalCarbohidratos: 50gramoProteína: 9gramoGrasa: 28gramoGrasa saturada: 13gramoGrasa polinsaturada: 6gramoGrasa monosaturada: 7gramoGrasa transgénica: 0.001gramosodio: 9miligramospotasio: 387miligramosfibra: 7gramoAzúcar: 11gramoVitamina A: 5IUVitamina C: 1miligramosCalcio: 70miligramosHierro: 3miligramos
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