Volver
–+ porciones
Un tazón de granola con nueces y frutas secas, junto a un frasco de granola y una cuchara de madera.

Granola

Jennifer Ryan
¡Crujientes, deliciosas y caseras! Pruebe nuestra receta definitiva de granola. Perfecto para el desayuno o la merienda. ¡Obtén la receta completa ahora!
Aún no hay valoraciones
receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Tipo de plato Desayuno, Merienda
Cocina americana
Raciones 10
Calorías 467 kcal

Equipo

Ingredientes
 
 

  • 400 gramos avena integral tradicional
  • 60 gramos nueces pecanas picado en trozos grandes
  • 60 gramos almendras picado en trozos grandes
  • 60 gramos nueces picado en trozos grandes
  • 1/2 cucharilla canela molida
  • 120 ml aceite de coco derretido o aceite de oliva
  • 120 ml miel de maple
  • 1 cucharilla extracto de vainilla
  • 100 gramos Pasas
  • 50 gramos copos de coco sin azúcar o coco rallado

Instrucciones
 

  • Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y cubre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
    Horno precalentado a 350 °F o 180 °C, indicado en texto naranja en negrita.
  • En un tazón grande, combine los copos de avena a la antigua, las nueces picadas, las almendras picadas, las nueces picadas y la canela molida. Revuelva hasta que esté bien combinado.
    400 Grams old-fashioned rolled oats, 60 Grams pecans, 60 Grams almonds, 60 Grams walnuts, 1/2 teaspoon ground cinnamon
    Un tazón de granola con avena, nueces y semillas mezcladas.
  • Vierta el aceite, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en el bol con los ingredientes secos. Revuelva bien para asegurarse de que todo esté cubierto uniformemente.
    120 ml melted coconut oil or olive oil, 120 ml maple syrup, 1 cucharadita de extracto de vainilla
    Miel vertida sobre una mezcla de avena y nueces en un recipiente.
  • Extienda la mezcla uniformemente en una bandeja para hornear grande. Hornee en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que la mezcla esté ligeramente tostada y fragante. Vigílalo para evitar quemarse.
    Un primer plano de granola recién horneada distribuida uniformemente en una bandeja para hornear.
  • Retire la bandeja para hornear del horno y deje que la mezcla se enfríe por completo. Una vez enfriado, agregue las pasas y las hojuelas de coco sin azúcar.
    100 Grams Raisins, 50 Grams unsweetened coconut flakes or desiccated coconut
    Una bandeja de granola recién horneada con nueces y pasas.
  • Transfiera la granola a un recipiente hermético para guardarla. Sirva con su elección de leche, yogur o como aderezo para tazones de batidos.
    Un tazón de granola con nueces y frutas secas, junto a un frasco de granola y una cuchara de madera.

Notas

Consejos y trucos
  • Siéntase libre de agregar otras nueces, semillas o frutas secas según sus preferencias.
  • Si prefiere una granola más dulce, considere agregar un chorrito de miel o jarabe de arce adicional.
  • Para obtener una textura más crujiente, deja la granola en el horno unos minutos más, pero vigila con atención para evitar que se queme.
  • La granola se puede disfrutar con leche, yogur o como aderezo crujiente para tazones de batidos. También combina bien con fruta fresca.

Nutrición

calorias: 467kcalCarbohidratos: 50gProteína: 9gGrasa: 28gGrasa saturada: 13gGrasa polinsaturada: 6gGrasa monosaturada: 7gGrasa transgénica: 0.001gsodio: 9mgpotasio: 387mgfibra: 7gAzúcar: 11gVitamina A: 5UIVitamina C: 1mgCalcio: 70mgHierro: 3mg
Palabras clave ideas para el desayuno, desayuno fácil, granola, saludable, desayuno saludable, granola casera, preparación de comidas, preparación de comidas para el desayuno, avena
¿Has probado esta receta?Haznos saber ¡cómo fue!
Código QR que enlace de vuelta a la receta