Tostada Francesa
Empieza tu mañana con la mejor receta de tostadas francesas: doradas, esponjosas y deliciosamente condimentadas. ¡Listas en minutos y perfectas en todo momento!
Ingredientes
- 80 Mililitros Leche entera
- 40 Mililitros Doble crema
- 2 Grande Huevos
- 1 Cucharilla Extracto de vainilla
- ½ Cucharilla Canela
- 4 rebanadas Pan blanco de barril grueso
- 2 Cucharada Manteca para freír
elaboracion paso a paso
- En un tazón, bata los huevos, la leche, la crema, el extracto de vainilla y la canela hasta que estén bien combinados.80 mililitros de leche entera, 40 mililitros de crema doble, 2 huevos grandes, 1 cucharadita de extracto de vainilla, ½ cucharadita de canela
- Sumerja una rebanada de pan en la mezcla, asegurándose de que esté completamente cubierta pero no demasiado empapada.4 rebanadas de pan blanco de barril
- Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que se derrita.2 cucharadas de mantequilla
- Saque con cuidado el pan remojado de la mezcla y colóquelo en la sartén. Fríalo durante unos 3 minutos por cada lado hasta que esté dorado y crujiente.
- Transfiera las tostadas francesas cocidas a una bandeja o plato para hornear y manténgalas calientes en el horno mientras cocina las rebanadas restantes.
- Sirva caliente con un chorrito de jarabe de arce, una pizca de azúcar glas o bayas frescas, si lo desea. ¡Disfrute!
Notas
Consejos y trucos
- El pan importa – El pan de molde grueso funciona mejor. Si usa pan común, déjelo reposar en la mezcla de huevo solo unos segundos para evitar que se empape.
- Crujiente extra – Cocinar a fuego medio asegura una corteza dorada sin quemarse.
- Potenciador de sabor – Añade una pizca de nuez moscada para darle más calidez.
- Hazlo sin lácteos – Cambie la leche y la crema por leche de avena o de almendras y utilice mantequilla sin lácteos.
Nutrición
calorias: 213kcalCarbohidratos: 15gramoProteína: 7gramoGrasa: 14gramoGrasa saturada: 7gramoGrasa polinsaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 4gramoGrasa transgénica: 0.2gramoColesterol: 122miligramossodio: 224miligramospotasio: 119miligramosfibra: 1gramoAzúcar: 3gramoVitamina A: 493IUVitamina C: 0.1miligramosCalcio: 85miligramosHierro: 1miligramos
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