Soldados con huevos
Soldados de Huevo: ¡el desayuno perfecto para mojar y mojar! Tostadas con mantequilla y yemas cremosas para empezar el día de forma divertida y clásica.
Ingredientes
- 2 Grande Huevos
- 2 rebanadas Pan de molde (blanca o integral)
- 1 cucharada Manteca para difundir
elaboracion paso a paso
- Llene una cacerola mediana con agua y llévela a ebullición a fuego medio-alto.
- Asegúrese de que 2 huevos grandes Están a temperatura ambiente para evitar que se agrieten. (Para calentar rápidamente los huevos fríos, colóquelos en un recipiente con agua tibia durante 5 minutos).2 huevos grandes
- Con una cuchara, baje suavemente los huevos al agua hirviendo.
- Configure un temporizador de 4½ a 5 minutos para huevos pasados por agua con yemas líquidas.
- Tan pronto como suene el temporizador, retira los huevos y colócalos brevemente en agua fría, lo suficiente para enfriar las cáscaras y mantener el interior caliente.
- Mientras se cocinan los huevos, tuesta el pan hasta que esté dorado y luego úntalo con mantequilla mientras aún esté caliente.1 cucharada de mantequilla, 2 rebanadas de pan
- Corta las tostadas en tiras de unos 2 cm de ancho para hacer tus “soldaditos”.
- Coloque cada huevo en posición vertical en una huevera. Rompa con cuidado y retire la parte superior de la cáscara con una cuchara. Sirva inmediatamente con tostadas para mojar.
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Notas
Consejos y trucos
- Los huevos frescos mantienen mejor su forma cuando se hierven.
- ¿No tienes hueveras? Usa un vasito pequeño o el hueco de un molde para muffins.
- Añade sabor a tu mantequilla con una pizca de pimentón, ajo o hierbas.
- Una excelente manera de que los niños se entusiasmen con el desayuno es hacer un juego de “mojar a los soldados de huevo”.
- Respete el tiempo establecido: 30 segundos más y la yema no quedará tan líquida.
Nutrición
calorias: 198kcalCarbohidratos: 14gramoProteína: 9gramoGrasa: 12gramoGrasa saturada: 5gramoGrasa polinsaturada: 2gramoGrasa monosaturada: 3gramoGrasa transgénica: 0.3gramoColesterol: 201miligramossodio: 248miligramospotasio: 110miligramosfibra: 1gramoAzúcar: 2gramoVitamina A: 445IUVitamina C: 0.1miligramosCalcio: 65miligramosHierro: 2miligramos
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