Primero lava tus fresas y sécalas con una toalla de papel.

Luego rompa 300 g de chocolate blanco en un tazón Pyrex

Luego derrita el chocolate sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento asegurándose de que el agua no toque el fondo del tazón, siga revolviendo hasta que se derrita o derrita en el microondas revolviendo cada 30 segundos hasta que se derrita.

Tome una pequeña cantidad de chocolate blanco derretido y vierta en un tazón aparte, suficiente para cubrir algunas fresas y un poco para usar como llovizna.

Agregue unas gotas de colorante rosa para alimentos en el tazón más grande y mezcle hasta que el color sea uniforme.

Para comenzar, cubra algunas fresas con una capa de chocolate derretido, algunas rosas y algunas blancas, y colóquelas en un vaso grande o jarrón para que se asienten, usé un bloque de espuma de poliestireno.

Ahora, mientras sumerge el resto de las fresas en el chocolate, cubra cada una con chispas a medida que avanza y déjelas a un lado para que se enfríen.

Agregue el chocolate derretido restante en las mangas pasteleras con un pequeño accesorio de boquilla en cada una.

Ahora debe rociar el chocolate derretido sobrante sobre las fresas recubiertas que hizo al principio, gire la fresa mientras rocía.

Una vez que todas sus hermosas fresas estén listas, colóquelas de la forma que desee, ya sea en un jarrón, usando una espuma de poliestireno floral para colocarlas o, como yo, envolviéndolas en papel de seda y una bonita envoltura de plástico para que se vean como un ramo.