Burritos de desayuno

Comienza el día con estos deliciosos burritos de desayuno repletos de huevos, papas fritas crujientes y salsa, ¡fáciles y sabrosos!

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Imprimir Receta Receta de alfileres

Tiempo de preparacion 10

tiempo de coccion 20

tiempo total 30

Platón Desayuno

Cocina Mexicano

raciones

calorías 183 kcal

Equipo

Ingredientes

8 tortillas
10 Medio Huevos
6 Empanadas de hash brown
3 Cucharadas Salsa Grueso
2 Cucharillas Manteca Para revolver los huevos
Estrellarse Leche
Pellizco Sal
Pellizco Pimienta negro

elaboracion paso a paso

Precaliente el horno a 200°C.
Coloca las hamburguesas de hash brown en una bandeja para hornear y hornéalas durante 20 minutos o según las instrucciones del paquete.
6 hamburguesas de hash brown
Mientras se hornean las papas fritas, prepare los huevos revueltos. En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio.
2 cucharaditas de mantequilla
En una jarra, bate los huevos con un chorrito de leche y condimenta con sal y pimienta.
10 huevos medianos, Leche en polvo, Pizca de sal, Pizca de pimienta negra molida
Añade la mezcla de huevos a la sartén y cocina a fuego lento, revolviendo con una espátula de goma para formar una cuajada suave y cremosa. Una vez cocidos, transfiere los huevos revueltos a un bol grande.
Prepara el relleno cortando las croquetas de patata crujientes en trozos más pequeños.
Mézclalos con los huevos revueltos. Agrega 2 o 3 cucharadas de salsa y rectifica el condimento a gusto.
3 cucharadas de salsa
Para armar los burritos, coloque una porción igual de la mezcla de huevo en el tercio inferior de cada tortilla. Doble los lados hacia adentro, meta las esquinas y enrolle el burrito con firmeza.
8 tortillas
Para que quede más crujiente y selle el burrito, tuéstalo con la costura hacia abajo en una sartén caliente durante 30 a 60 segundos.
Disfrute de los burritos de desayuno inmediatamente.

Notas

Consejos y trucos

Use salsa espesa para obtener un relleno más sustancial que no se salga del burrito.
Para darle un toque más picante, pruebe agregar algunos jalapeños picados o salsa picante a la mezcla de huevo.
Siéntase libre de agregar otros rellenos como queso, aguacate o tocino cocido para darle más sabor.
Al guardarlos, asegúrese de envolverlos bien para evitar que se sequen. Para recalentarlos, simplemente caliéntelos en el microondas durante aproximadamente 1 minuto o en una sartén.

Nutrición

calorias: 183kcalCarbohidratos: 16gramoProteína: 10gramoGrasa: 9gramoGrasa saturada: 3gramoGrasa polinsaturada: 2gramoGrasa monosaturada: 3gramoGrasa transgénica: 0.1gramoColesterol: 207miligramossodio: 349miligramospotasio: 134miligramosfibra: 1gramoAzúcar: 2gramoVitamina A: 357IUVitamina C: 0.2miligramosCalcio: 77miligramosHierro: 2miligramos

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