Merengues del 4 de julio
Merengue dulce y crujiente con un poco de cuajada de limón picante, cubierto con crema batida y bayas frescas diseñadas para la celebración del 4 de julio.
Ingredientes
- 8 Nidos de merengue
- 8 cucharadita Cuajada de limón
- 8 cucharada Crema batida
- 8 Fresas
- 8 Arándanos
- 1 cucharadita Estrellas de chocolate blanco Solo unos pocos para decorar.
elaboracion paso a paso
- Comience lavando y secando las fresas y los arándanos.8 fresas, 8 arándanos
- Con un cuchillo afilado, corta las fresas en rodajas finas y resérvalas.
- Coloque sus 8 nidos de merengue sobre una superficie limpia. Recomiendo usar una bandeja para hornear con lados para evitar percances accidentales.8 nidos de merengue
- Luego, pon una cucharadita de cuajada de limón en el centro de cada nido de merengue.8 cucharaditas de crema de limón
- Coloque la crema batida en una manga pastelera con un accesorio de boquilla con forma de estrella y agite la crema en el centro, cubriendo ligeramente los bordes de cada nido de merengue.8 cucharadas de crema batida
- Ahora viene la parte divertida: crear las banderas. Comience colocando un arándano en la esquina izquierda de la cobertura de crema, luego coloque las rodajas de fresa con cuidado para crear las líneas de la bandera estadounidense. Es posible que tengas que recortar una rodaja de fresa extra para que encaje perfectamente junto al arándano.
- Termina colocando una mini estrella de chocolate blanco en cada uno de tus arándanos. Sirve tus merengues del 4 de julio y disfruta.1 cucharadita de estrellas de chocolate blanco
Notas
Consejos y trucos Una vez que agregues crema batida y fruta a tu nido de merengue, es mejor consumirlas dentro de unas horas para evitar que el merengue se ablande.
Cómo almacenar merengues Si haces el merengue desde cero, puedes guardarlo en un recipiente hermético durante unas dos semanas.
Nutrición
calorias: 100kcalCarbohidratos: 6gramoProteína: 1gramoGrasa: 2gramoGrasa saturada: 1gramoGrasa transgénica: 1gramoColesterol: 3miligramossodio: 22miligramospotasio: 26miligramosfibra: 1gramoAzúcar: 18gramoVitamina A: 33IUVitamina C: 7miligramosCalcio: 7miligramosHierro: 1miligramos
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