Mimosas de sidra de manzana
¡Brindemos por el otoño con mimosas de sidra de manzana! La sidra de manzana fresca se combina con el champán burbujeante para darle un toque festivo y refrescante a los clásicos del brunch.
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Ingredientes
- 1 Manzana Granny Smith
- 4 Cucharadas Jarabe sencillo Opcionalmente, use agua para bordear el vaso.
- 100 Gramos Azúcar moreno oscuro suave
- 1 Cucharilla canela molida
- 250 Mililitros Sidra de manzana
- 750 Mililitros Botella de champán o prosecco
Elaboración paso a paso
- Corte la manzana Granny Smith en rodajas finas o en gajos. Resérvela para decorar las bebidas.1 manzana Granny Smith
- Vierta el jarabe sencillo o agua en un plato pequeño. En un plato aparte, mezcle el azúcar moreno y la canela molida. Sumerja los bordes de las copas de champán en el almíbar simple (o agua) y luego sumérjalos en la mezcla de canela y azúcar para cubrir los bordes de manera uniforme.4 cucharadas de almíbar simple, 100 gramos de azúcar moreno oscuro suave, 1 cucharadita de canela molida
- Vierta la sidra de manzana en cada copa de champán (aproximadamente ¼ de taza).250 mililitros de sidra de manzana
- Llene lentamente cada copa con champán o prosecco, vertiéndolo con cuidado para mantener la efervescencia y evitar que se desborde.Botella de 750 mililitros de champán o prosecco
- Decora cada vaso con una rodaja de manzana Granny Smith. Sirve de inmediato y disfruta de tus festivos mimosas de sidra de manzana.
Notas
Consejos y trucos
- Tanto el champán como el Prosecco funcionan bien, pero el Prosecco ofrece un sabor ligeramente más dulce, que combina muy bien con la sidra de manzana.
- El borde de canela y azúcar añade un toque extra de dulzura y calidez. Si prefieres una bebida menos dulce, puedes omitir este paso.
- Para una presentación festiva, use un cortador de galletas pequeño en forma de estrella para cortar las rodajas de manzana en formas divertidas antes de decorar.
- Asegúrese de que la sidra de manzana y el champán estén bien fríos antes de servir para obtener el mejor sabor y efervescencia.
Nutrición
calorías: 314kcalCarbohidratos: 49gramoProteína: 0.2gramoGrasa: 0.1gramoGrasa saturada: 0.02gramoGrasa polinsaturada: 0.02gramoGrasa monosaturada: 0.003gramosodio: 22miligramospotasio: 143miligramosfibras: 1gramoAzúcar: 46gramovitamina a: 26IUVitamina C: 2miligramosCalcio: 36miligramosHierro: 1miligramos
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