• Der erste Schritt bei der Herstellung Ihres Spinnennetzkuchens besteht darin, Ihren Ofen auf 175 Grad Celsius oder 350 Grad Fahrenheit vorzuheizen. Beginnen Sie mit dem Einfetten von drei 8-Zoll-Kuchenformen und legen Sie jede Dose mit einem Kreis aus Pergamentpapier und zur Seite stellen.
  
• Fügen Sie die ungesalzene Butter bei Raumtemperatur hinzu Mixgerät und mit einem K-Paddelaufsatz beginnen, die Butter aufzurahmen. Das Aufschäumen der Butter sollte 4-5 Minuten dauern.
  168 g ungesalzene Butter
• Wenn die Butter heller aussieht, fügen Sie Puderzucker, Sonnenblumenöl und Vanilleextrakt hinzu und geben Sie Ihrer Kuchenmischung eine weitere gute Mischung.
  310 g Streuzucker, 3 Esslöffel Sonnenblumenöl, 1 ½ Esslöffel Vanilleextrakt
• Wenn Ihre Mischung cremig, leicht und locker ist, fügen Sie Ihre Eier hinzu, eins nach dem anderen, und stellen Sie sicher, dass das Ei zwischen jedem Ei kombiniert wird.
  3 mittelgroße Eier
• Schnappen Sie sich eine andere Schüssel und fügen Sie Ihr gesiebtes Mehl, Backpulver und Salz hinzu, rühren Sie ein wenig um, um die trockenen Zutaten zu kombinieren. Fügen Sie nun die Hälfte Ihrer Schüssel mit trockenen Zutaten zum Kuchenteig hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist.
  325 g Mehl, 2 ½ Teelöffel Backpulver, ½ Teelöffel Meersalz
• Fügen Sie Ihre Vollmilch langsam hinzu und mischen Sie weiter. Ihr Kuchenteig wird an dieser Stelle ein wenig geronnen aussehen, aber keine Sorge, er sollte so aussehen.
  300 Milliliter Vollmilch
• Als nächstes fügen Sie den Rest Ihrer trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis es cremig und glatt ist. Kratzen Sie die Seiten Ihrer Schüssel ab und mischen Sie sie erneut, um sicherzustellen, dass Ihr Kuchenteig vollständig eingearbeitet ist.
• Den Kuchenteig gleichmäßig auf drei separate Schüsseln verteilen und jeweils ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut vermischen.
  3 Esslöffel Lebensmittelfarbe
• Schnappen Sie sich Ihre drei Kuchenformen und füllen Sie jede mit Ihren verschiedenfarbigen Kuchenteigen.
• Pop dein Kuchenformen 20-25 Minuten in der Mitte des vorgeheizten Backofens. Um zu testen, ob Ihre Kuchenschichten gar sind, stechen Sie sie einfach mit einem Spieß oder einer Gabel ein. Wenn es sauber herauskommt, sind Ihre farbigen Kuchenschichten fertig. Wenn noch eine kleine Menge Teig am Spieß ist, schieben Sie den Kuchen für ein paar Minuten zurück in den Ofen.
• Wenn Ihre Kuchen gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten in ihren Formen abkühlen. Nehmen Sie Ihre Kuchen nach einigen Minuten aus den Formen und stellen Sie sie vorsichtig auf ein Kühlregal.

Um die Schokoladenbuttercreme zu machen

• Während Ihre Spinnenkuchenschichten abkühlen, nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie Ihre ungesalzene Butter hinzu. Schlagen Sie die Butter mit einem K-Paddelaufsatz (nicht Schneebesen) auf, dies dauert einige Minuten.
  300 g ungesalzene Butter
• Während die Butter mischt, sieben Sie Ihren Puderzucker und Ihr Kakaopulver in eine separate Schüssel.
  500 g Puderzucker, 100 g Kakaopulver
• Sobald die Butter vollständig glatt ist, fügen Sie langsam die Hälfte Ihres Puderzuckers und Kakaopulvers hinzu und mischen Sie, bis alles vermischt ist.
• Fügen Sie Ihr Salz und Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie.
  1 Esslöffel Vanilleextrakt, ¼ Teelöffel Meersalz
• Dann in die andere Hälfte eine Schüssel Puderzucker und Kakaopulver geben und alles glatt rühren. Möglicherweise müssen Sie die Schüssel ein paar Mal nach unten kratzen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

Den Spinnennetzkuchen zusammenstellen

• Normalerweise, wenn ich diese Kuchen backe, kommen sie mit einer flachen Oberseite heraus, aber wenn Ihre eine leichte Kuppel hat. Schnappen Sie sich ein großes gezacktes Messer (ein langes Brotmesser reicht aus) oder a Schicht Schneiddraht und entfernen Sie die Kuppeln, damit sie eine flache Oberseite haben.
• Legen Sie den ersten Kuchenboden auf a rundes Kuchenbrett oder Kuchenstand.
• Verteilen Sie eine gute Menge Buttercreme gleichmäßig auf der ersten Schicht und achten Sie darauf, dass sie überall eine gleichmäßige Dicke hat (wenn Sie jede Schicht perfekt machen möchten, würde ich vorschlagen, einen Spritzbeutel mit einem großen runden Tüllenaufsatz zu verwenden und in der Mitte der zu beginnen Kuchen, um die Glasur wirbeln und sich bis zum Rand vorarbeiten, dann mit a glatt streichen Palettenmesser)
• Fügen Sie die zweite Kuchenschicht hinzu und machen Sie dasselbe noch einmal, stellen Sie sicher, dass die Glasur gleichmäßig verteilt ist, Sie wollen keinen wackeligen Kuchen, also nehmen Sie sich Zeit.
• Fügen Sie die letzte Kuchenschicht hinzu und glasieren Sie die Außenseite des Kuchens. Glätten Sie es mit a Palettenmesser. (Wenn Sie kein Palettenmesser haben, können Sie das stumpfe Ende eines langen Messers verwenden, ich habe das früher gemacht, bevor ich die richtige Ausrüstung gekauft habe, aber seien Sie bitte vorsichtig, wir wollen nicht, dass jemand verletzt wird).

Um die schwarze Glasur zu machen

• Den Puderzucker in eine Rührschüssel sieben, dann den Vanilleextrakt und 2 Esslöffel Wasser und ein paar Tropfen schwarze Lebensmittelfarbe hinzufügen, um eine gute Mischung zu erhalten, möglicherweise benötigen Sie noch 1 bis 2 Esslöffel Wasser. Mischen Sie zusammen, bis es eine Konsistenz ist, die beträufelt werden kann.
  126 g Puderzucker, ½ Teelöffel Vanilleextrakt, 2-4 Esslöffel Wasser, Lebensmittelfarbe
• Nun, da Ihre schwarze Glasur hergestellt ist, träufeln Sie sie über die Oberseite des Kuchens und lassen Sie sie langsam an den Seiten herunterlaufen.
• Lassen Sie die Kuchenglasur erstarren, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Um die Spinnennetzdekorationen zu machen

• In einem kleinen Topf 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, dann die Mini-Marshmallows hinzugeben und ständig umrühren, sobald sie geschmolzen sind, vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Die Marshmallows sollten klebrig und faserig sein. Nehmen Sie mit den Fingerspitzen eine Prise Marshmallow und ziehen Sie das klebrige Netz wie Fäden um den Kuchen. Fahren Sie damit fort, bis Sie mit dem Spinnennetzeffekt zufrieden sind.
  50 g Mini-Marshmallows, 1 Teelöffel ungesalzene Butter
• Zu guter Letzt fügen Sie ein paar gummiartige Spinnen hinzu, um die Dekoration zu vervollständigen. Jetzt haben Sie den perfekten gruseligen Spinnennetz-Halloween-Kuchen.
  Spinnengeleebonbons Süßigkeiten