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Eine Schüssel mit Sauerrahm-Schnittlauch-Dip, garniert mit Schnittlauch, umgeben von Tortilla-Chips und Zitronenspalten.

Sauerrahm-Schnittlauch-Dip

Jennifer Ryan
Cremiger Sauerrahm-Schnittlauch-Dip mit frischen Kräutern und Knoblauch. Schnell, einfach und perfekt zu Chips, Gemüse oder als Partysnack.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Vorspeise, Soße, Beilage, Snack
Küche amerikanisch
Portionen 6
Kalorien 77 kcal

Kochutensilien

Zutaten
 
 

Anleitungen
 

  • Saure Sahne, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer in eine kleine Rührschüssel geben.
    1 Tasse saure Sahne, 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Zitronensaft, eine Prise koscheres Salz, eine Prise schwarzer Pfeffer
    Eine Schüssel mit Sauerrahm-Dip, bestreut mit Gewürzen, bereit zum Dippen.
  • Rühren, bis eine glatte Masse entsteht, die gut vermischt ist.
    Cremiger Sauerrahm-Schnittlauch-Dip in einer grünen Schüssel.
  • Die gehackten Schnittlauch dazugeben und gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
    3 Esslöffel Schnittlauch
    Eine Schüssel mit Sauerrahm-Schnittlauch-Dip, garniert mit gehacktem Schnittlauch, daneben Zitronenspalten.
  • Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
  • In eine Servierschüssel umfüllen und mit einigen zusätzlichen Schnittlauchhalmen garnieren.
  • Sofort servieren oder bis zum Gebrauch kalt stellen.
    Ein Tortilla-Chip, der in eine Schüssel mit Sauerrahm-Schnittlauch-Dip getaucht und mit frischem Schnittlauch garniert wird.

Notizen

Tipps und Tricks
  • Verwenden Sie frischen Schnittlauch: Sie sorgen für den besten Geschmack und einen frischen, klaren Abgang.
  • Lass es ruhen: 15-30 Minuten kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
  • Nach Belieben anpassen: Für mehr Frische etwas mehr Zitronensaft oder für einen intensiveren Geschmack etwas mehr Knoblauchpulver hinzufügen.
  • Sorge für einen reibungslosen Ablauf: Gut umrühren, damit sich keine Klümpchen in der sauren Sahne bilden.
  • Serviervorschläge: Passt hervorragend zu Pommes frites, Gemüse oder als Topping für Ofenkartoffeln.
  • Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, ist es bis zu 3 Tage haltbar.

Nährwerte

Kalorien: 77kcalKohlenhydrate: 2gEiweiß: 1gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 4gMehrfach ungesättigtes Fett: 0.3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 2gCholesterin: 23mgNatrium: 12mgKalium: 55mgFaser: 0.1gZucker: 1gVitamin A: 304IEVitamin C: 2mgKalzium: 40mgEisen: 0.1mg
Schlagwörter Schnittlauch, Dip, Dipsauce, einfach zuzubereiten, Knoblauch, Rezept, Sauce, Sauerrahm, Sauerrahm-Schnittlauch-Dip
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