Geröstete Kürbiskerne
Geröstete Kürbiskerne sind ein gesunder und leckerer Herbstsnack. Diese gerösteten Kürbiskerne sind klein, knackig und voller Geschmack.
Kochutensilien
Zutaten
- 50 G Frische Kürbiskerne
- 1 Esslöffel Olivenöl
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Paprika
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- Um dieses Kürbiskernrezept zuzubereiten, müssen Sie zuerst Ihren Ofen auf 170 ° C oder 340 ° F vorheizen. Lege nun ein Backblech mit Backpapier aus und lege es zur Seite.
- Entfernen Sie die frischen Kürbiskerne und das Fruchtfleisch aus der Mitte Ihres Kürbisses.
- Als nächstes waschen Sie Ihre Kürbiskerne und trennen Sie sie vom Fruchtfleisch.
- Jetzt sind Ihre Kürbiskerne sauber und Sie müssen sie gründlich mit einem Papiertuch trocknen.
- Nehmen Sie sich eine mittelgroße Schüssel und fügen Sie die Kürbiskerne, 1 Esslöffel Olivenöl, ¼ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel Paprika und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles sehr gut zusammen und stellen Sie sicher, dass alle Samen auf beiden Seiten beschichtet sind.
- Legen Sie Ihre beschichteten Kürbiskerne auf Ihr mit Backpapier ausgelegtes Backblech und achten Sie darauf, die Samen gleichmäßig auf dem Blech zu verteilen. Versuchen Sie, die Samen gleichmäßig zu verteilen, ohne einander zu berühren, wenn möglich. Dadurch werden die Kürbiskerne auf diese Weise gleichmäßiger geröstet.
- Backen Sie Ihre Samen 15 Minuten lang im Ofen auf der mittleren Schiene und nehmen Sie sie alle 5 Minuten aus dem Ofen, um sie für ein gleichmäßiges Toasten umzurühren.
- Lassen Sie die gerösteten Kürbiskerne nach dem Kochen etwas abkühlen, bevor Sie sie in eine Servierschüssel geben. Jetzt heißt es nur noch genießen.
Notizen
Tipps
Diese gesunden gewürzten Kürbiskerne schmecken hervorragend als Snack oder Sie können sie sogar in Ihre Herbstsuppenrezepte geben.
Nährwerte
Kalorien: 294kcalKohlenhydrate: 6GEiweiß: 15GFett: 26GGesättigte Fettsäuren: 4GMehrfach ungesättigtes Fett: 11GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 9GTransfettsäuren: 1GNatrium: 710mgKalium: 421mgFaser: 3GZucker: 1GVitamin A: 79IEVitamin C: 3mgKalzium: 29mgEisen: 5mg
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