Rezept für Geflügelgewürz
Machen Sie Ihr eigenes Geflügelgewürzrezept zu Hause – einfach, aromatisch und besser als im Laden gekauft, für einen unvergesslichen Geschmack!
Kochutensilien
- Kleine Rührschüssel
- Kleiner Schneebesen oder Löffel
- Kleines Glasgefäß mit dicht schließendem Deckel
Zutaten
- 2 Esslöffel Getrockneter Salbei
- 1 ½ Esslöffel Getrockneter Thymian
- 1 Esslöffel Getrockneter Majoran
- 1 Teelöffel Getrockneter Rosmarin
- ½ Teelöffel Gemahlene Muskatnuss
- ½ Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- Salbei, Thymian, Majoran, Rosmarin, Muskatnuss und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Mit einem Schneebesen oder Löffel alles gut verrühren.2 Esslöffel getrockneter Salbei, 1 ½ Esslöffel getrockneter Thymian, 1 Esslöffel getrockneter Majoran, 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss, ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- Gießen Sie die Gewürzmischung in ein sauberes, trockenes Glasgefäß mit Deckel. Verschließen Sie es fest.
- Beschriften Sie Ihr Glas mit Namen und Datum und bewahren Sie es dann zusammen mit Ihren anderen Gewürzen an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Notizen
Tipps und Tricks
- Mahlen für eine feinere Textur: Wenn Sie ein feineres Pulver bevorzugen, geben Sie der Mischung eine kurze Drehung in eine Gewürzmühle oder zerstoßen Sie sie mit einem Mörser und Stößel.
- Frische zuerst: Für den besten Geschmack verwenden Sie getrocknete Kräuter, die noch duften. Wenn Ihre Gewürze schwach riechen, ist es möglicherweise Zeit, Ihren Vorrat aufzufrischen.
- Geschmacksverstärker: Diese Mischung eignet sich nicht nur für Geflügel. Probieren Sie sie auch in Füllungen, Suppen, Soßen oder geröstetem Gemüse für eine gemütliche, herzhafte Note.
- Verdoppeln: Wenn Sie häufig damit kochen oder eine selbstgemachte Gewürzmischung mit einem Freund teilen möchten, können Sie das Rezept problemlos verdoppeln oder verdreifachen.
Nährwerte
Kalorien: 43kcalKohlenhydrate: 9GEiweiß: 1GFett: 2GGesättigte Fettsäuren: 1GMehrfach ungesättigtes Fett: 0.2GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2GNatrium: 6mgKalium: 140mgFaser: 5GZucker: 1GVitamin A: 635IEVitamin C: 5mgKalzium: 227mgEisen: 10mg
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