Overnight Oats mit Zitronencreme
Helle, cremige Overnight Oats mit Zitronencreme, die sich wie ein Dessert zum Frühstück anfühlen – frisch, einfach und perfekt für hektische Morgen.
Kochutensilien
- Löffel oder Teigschaber
- 4 Gläser oder luftdichte Behälter
Zutaten
- 200 Gramm altmodische Haferflocken
- 4 Esslöffel Chiasamen
- 240 Gramm Naturjoghurt nach griechischer Art
- 480 ml Milch nach Wahl ungesüßte Hafermilch, Mandelmilch oder Kuhmilch
- 4 Esslöffel Lemon Curd für die Overnight Oats
- 4 Esslöffel Lemon Curd zum Servieren (1 Esslöffel pro Portion)
Anleitungen
- Die Haferflocken, Chiasamen, den griechischen Joghurt, die Zitronencreme und die Milch in einen großen, verschließbaren Behälter geben.200 Gramm altmodische Haferflocken, 4 Esslöffel Chiasamen, 240 Gramm griechischer Naturjoghurt, 480 ml Milch nach Wahl, 4 Esslöffel Zitronencreme
- Gut umrühren, bis alles gut vermischt und die Mischung glatt ist.
- Den Behälter verschließen und über Nacht (oder mindestens 4 Stunden) im Kühlschrank aufbewahren, damit die Haferflocken weich werden und eindicken können.
- Morgens die Haferflocken gut umrühren und dann in Serviergläser oder -gläser füllen.
- Schichten oder Kleckse Zitronencreme zwischen die Haferflocken geben, 1-2 Esslöffel pro Glas verwenden.4 Esslöffel Zitronencreme
- Gekühlt servieren und genießen.
Notizen
Tipps & Tricks
- Cremigere Textur: Vor dem Abkühlen pro Portion einen zusätzlichen Esslöffel griechischen Joghurt hinzufügen.
- Süße anpassen: Wenn Ihre Zitronencreme sehr sauer ist, rühren Sie 1-2 Teelöffel Honig oder Ahornsirup in die Haferflockenmischung.
- Dünnere Haferflocken: Vor dem Servieren einen Schuss Milch dazugeben und gut umrühren, um die Konsistenz aufzulockern.
- Meal-Prep-Erfolg: Diese Overnight Oats halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Zusätzliche Beläge: Frische Beeren, zerbröselte Kekse, geröstete Mandeln oder Kokosraspeln passen hervorragend zu Zitronencreme.
Nährwerte
Kalorien: 486kcalKohlenhydrate: 70gEiweiß: 20gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 6gMehrfach ungesättigtes Fett: 4gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 2gTransfette: 0.1gCholesterin: 18mgNatrium: 188mgKalium: 500mgFaser: 9gZucker: 31gVitamin A: 209IEVitamin C: 0.2mgKalzium: 321mgEisen: 3mg
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