Doppelter Espresso mit Milch
Dies ist definitiv ein großartiges Kaffeerezept, um Ihren Tag zu beginnen. Dieser doppelt eisgekühlte Espresso wird geschüttelt, nicht gerührt und hat einen herrlichen Milchschaum.
Kochutensilien
- Cocktailshaker oder Maison Jar mit Deckel
Zutaten
- 80 ml Doppelter Espresso
- 1 Teelöffel Kristallzucker optional
- 2 großes Eiswürfel schütteln
- 120 g Eiswürfel
- 150 g Milch Kalt
Anleitungen
- Geben Sie 1 Teelöffel Zucker und zwei Eiswürfel in einen Cocktail-Shaker oder ein Einmachglas.2 große Eiswürfel, 1 Teelöffel Kristallzucker
- Gießen Sie einen doppelten Schuss Espresso (80 ml) in den Cocktail-Shaker und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang.80 ml doppelter Espresso
- Geben Sie ein paar Eiswürfel in eine Kaffeetasse.120 g Eiswürfel
- Anschließend die geschüttelte Kaffeemischung darübergießen.80 ml doppelter Espresso
- Schäumen Sie Ihre Milch auf.150 g Milch
- Zum Schluss gießen Sie die aufgeschäumte kalte Milch langsam über Ihren Eiskaffee.150 g Milch
Notizen
Tipps & Tricks
Dieser Eiskaffee wird am besten direkt nach der Zubereitung serviert.
Nährwerte
Kalorien: 114kcalKohlenhydrate: 13gEiweiß: 5gFett: 5gGesättigte Fettsäuren: 3gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 15mgNatrium: 83mgKalium: 290mgZucker: 12gVitamin A: 243IEVitamin C: 1mgKalzium: 176mgEisen: 1mg
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