Herzförmige Schokoladen-Haferflocken
Versüßen Sie sich den Morgen mit herzförmigen Schokoladen-Haferflocken – reichhaltig, schokoladig und perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süße Leckerei!
Kochutensilien
- 4 herzförmige Förmchen(ca. 300 ml) oder kleine ofenfeste Schüsseln
- Messbecher und Löffel
- Küchenmaschine
Zutaten
- 1 Esslöffel Butter zum Einfetten der Förmchen
- 240 Gramm Haferflocken
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Meersalz
- 60 Gramm Kakaopulver
- 3 Eier extra groß
- 3 Esslöffel Kokosnussöl
- 80 Milliliter Ahornsirup
- 2 TL Vanilleextrakt
- 250 Milliliter Hafermilch oder Milch Ihrer Wahl
- 60 Gramm Dunkle Schokoladenstückchen
Anleitungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.
- Die herzförmigen Förmchen mit Butter einfetten und beiseite stellen.1 Esslöffel Butter
- Das Kokosöl in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle einige Sekunden lang vorsichtig schmelzen lassen, dann etwas abkühlen lassen.3 Esslöffel Kokosöl
- Die Haferflocken in einer Küchenmaschine zu einer groben, mehlartigen Konsistenz verarbeiten.240 Gramm Haferflocken
- In einer Rührschüssel Eier, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Hafermilch und geschmolzenes Kokosöl mit einem Schneebesen glatt rühren.3 extra große Eier, 80 Milliliter Ahornsirup, 2 TL Vanilleextrakt, 250 Milliliter Hafermilch
- In einer separaten großen Schüssel Hafermehl, Kakaopulver, Backpulver (gesiebt), Schokoladenstückchen und eine Prise Meersalz vermengen. Gut verrühren.2 Teelöffel Backpulver, 1 Prise Meersalz, 60 Gramm Kakaopulver
- Gießen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und verquirlen Sie alles, bis eine homogene Masse entsteht.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Förmchen und füllen Sie diese jeweils zu etwa drei Vierteln. Streuen Sie nach Belieben noch zusätzliche Schokoladenstückchen darüber.60 Gramm dunkle Schokoladenstückchen
- Die Förmchen auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, oder bis die Haferflocken fest sind und sich beim Berühren leicht fest anfühlen.
- Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie servieren. Warm servieren und genießen!
Notizen
Tipps
- Haferauswahl: Für die richtige Konsistenz eignen sich kernige Haferflocken am besten, aber Sie können bei Bedarf auch Instant-Haferflocken verwenden; mixen Sie diese dann einfach kürzer in der Küchenmaschine.
- Besonders schokoladig: Streuen Sie vor dem Backen noch ein paar Schokoladenstückchen darüber, damit die Schokolade schön schmilzt.
- Lagerung: Reste können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen 20–30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
- Mach es vegan: Verwenden Sie pflanzliche Milch und achten Sie darauf, dass Ihre Schokoladenstückchen milchfrei sind.
- Geschmacksüberraschung: Für einen zusätzlichen Geschmackskick einen Teelöffel Instantkaffee oder eine Prise Zimt hinzufügen.
- Serviervorschlag: Mit frischen Beeren, etwas Nussbutter oder einem Löffel Joghurt garnieren – ein leckeres Frühstück oder Dessert.
Nährwerte
Kalorien: 569kcalKohlenhydrate: 83GEiweiß: 13GFett: 25GGesättigte Fettsäuren: 17GMehrfach ungesättigtes Fett: 2GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 3GTransfettsäuren: 0.1GCholesterin: 8mgNatrium: 300mgKalium: 637mgFaser: 13GZucker: 27GVitamin A: 219IEVitamin C: 0.1mgKalzium: 335mgEisen: 6mg
Dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen wie war es!
