Französischer Toast
Beginnen Sie Ihren Morgen mit dem ultimativen French Toast-Rezept – goldbraun, locker und köstlich gewürzt! In wenigen Minuten fertig, jedes Mal perfekt!
Kochutensilien
Zutaten
- 80 Milliliter Vollmilch
- 40 Milliliter Doppelte Sahne
- 2 Groß Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- ½ Teelöffel Zimt
- 4 Scheiben Weißes Fassbrot dick
- 2 Esslöffel Butter zum Braten
Anleitungen
- In einer Rührschüssel Eier, Milch, Sahne, Vanilleextrakt und Zimt verquirlen, bis alles gut vermischt ist.80 Milliliter Vollmilch, 40 Milliliter Sahne, 2 große Eier, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, ½ Teelöffel Zimt
- Tauchen Sie eine Scheibe Brot in die Mischung und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt, aber nicht zu stark durchnässt ist.4 Scheiben Weißbrot
- 1 Esslöffel Butter in einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist.2 Esslöffel Butter
- Das eingeweichte Brot vorsichtig aus der Masse heben und in die Pfanne legen. Auf jeder Seite ca. 3 Minuten braten, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Legen Sie den gebackenen French Toast auf ein Backblech oder eine Platte und halten Sie ihn im Ofen warm, während Sie die restlichen Scheiben backen.
- Warm servieren, nach Belieben mit etwas Ahornsirup, einer Prise Puderzucker oder frischen Beeren. Guten Appetit!
Notizen
Tipps
- Brot ist wichtig – Dick geschnittenes Brot eignet sich am besten! Wenn Sie normales Brot verwenden, lassen Sie es nur ein paar Sekunden in der Eimischung liegen, damit es nicht matschig wird.
- Extra Knusprigkeit – Beim Kochen bei mittlerer Hitze entsteht eine goldbraune Kruste ohne Anbrennen.
- Geschmacksschub – Für zusätzliche Wärme fügen Sie eine Prise Muskatnuss hinzu.
- Machen Sie es milchfrei – Ersetzen Sie Milch und Sahne durch Hafer- oder Mandelmilch und verwenden Sie milchfreie Butter.
Nährwerte
Kalorien: 213kcalKohlenhydrate: 15GEiweiß: 7GFett: 14GGesättigte Fettsäuren: 7GMehrfach ungesättigtes Fett: 1GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 4GTransfettsäuren: 0.2GCholesterin: 122mgNatrium: 224mgKalium: 119mgFaser: 1GZucker: 3GVitamin A: 493IEVitamin C: 0.1mgKalzium: 85mgEisen: 1mg
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