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Eggy Soldier Frühstück mit Toast in der Oberseite getaucht

Eiersoldaten

Jennifer Ryan
Eggy Soldiers: das ultimative Frühstück zum Eintauchen und Eintauchen! Buttertoast trifft auf klebriges Eigelb für einen unterhaltsamen, klassischen Start in den Tag.
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Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 7 Minuten
Gericht Frühstück, Brunch
Küche britisch
portionieren 2
Kalorien 198 kcal

Kochutensilien

Zutaten
 
 

  • 2 Groß Eier
  • 2 Scheiben Brot (Weiß- oder Vollkorn)
  • 1 Esslöffel Butter zum Verteilen

Anleitungen
 

  • Füllen Sie einen mittelgroßen Topf mit Wasser und bringen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.
    einen mittelgroßen Topf mit Wasser gefüllt
  • Stellen Sie sicher, dass 2 große Eier Zimmertemperatur haben, um Risse zu vermeiden. (Um kalte Eier schnell zu erwärmen, legen Sie sie 5 Minuten lang in eine Schüssel mit warmem Wasser.)
    2 große Eier
  • Lassen Sie die Eier mit einem Löffel vorsichtig in das kochende Wasser gleiten.
    Eier in kochendem Wasser
  • Stellen Sie einen Timer für weichgekochte Eier mit flüssigem Eigelb auf 4,5 bis 5 Minuten ein.
    weichgekochte Eier in einem Topf
  • Sobald der Timer abgelaufen ist, nehmen Sie die Eier heraus und legen Sie sie kurz in kaltes Wasser, gerade genug, um die Schalen abzukühlen, während das Innere warm bleibt.
    die weichgekochten Eier aus dem Topf nehmen
  • Während die Eier kochen, das Brot goldbraun rösten und dann, solange es noch warm ist, mit Butter bestreichen.
    1 EL Butter, 2 Scheiben Brot
  • Schneiden Sie den Toast in etwa 2 cm breite Streifen, um Ihre „Soldaten“ zu machen.
  • Jedes Ei aufrecht in einen Eierbecher stellen. Die Schale vorsichtig aufschlagen und mit einem Löffel die obere Hälfte entfernen. Sofort mit Toaststreifen zum Dippen servieren.
    Eggy Soldier mit Toast in der Oberseite

Notizen

Tipps und Tricks
  • Frische Eier behalten beim Kochen ihre Form besser.
  • Keine Eierbecher? Verwenden Sie ein kleines Schnapsglas oder die Mulde einer Muffinform.
  • Geben Sie Ihrer Butter mit einer Prise Paprika, Knoblauch oder Kräutern Geschmack.
  • Eine tolle Möglichkeit, Kinder für das Frühstück zu begeistern, ist das Spiel „Eiersoldaten eintauchen“.
  • Halten Sie sich an die Zeitvorgabe, nur 30 Sekunden zu lange und das Eigelb wird nicht so flüssig.

Nährwerte

Kalorien: 198kcalKohlenhydrate: 14GEiweiß: 9GFett: 12GGesättigte Fettsäuren: 5GMehrfach ungesättigtes Fett: 2GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 3GTransfettsäuren: 0.3GCholesterin: 201mgNatrium: 248mgKalium: 110mgFaser: 1GZucker: 2GVitamin A: 445IEVitamin C: 0.1mgKalzium: 65mgEisen: 2mg
Stichwort gekochtes Ei, Frühstücksideen, warmes Frühstück, einfaches Frühstück, Ei, Eierfrühstück, Eierrezepte, Eiersoldaten, gesundes Frühstück, schnell
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