Schokoladen-Schokoladenkekse
Diese Schokoladenkekse haben die perfekte Kombination aus reichen Aromen und süßen Schokoladenschichten, die dieses einfache Keksrezept so großartig machen.
Zutaten
- 110 G Butter
- 200 G Einfaches Mehl
- 200 G Weicher brauner Zucker
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Meersalz
- 40 G Kakaopulver
- 1 TL Vanille Essenz
- 60 Milliliter Milch
- 100 G Stückchen Milchschokolade
- 100 G Weiße Schokoladenstückchen
Anleitungen
- Das erste, was Sie tun müssen, ist, den Ofen auf 175 ° C / 350 ° F vorzuheizen
- Dann die Rührschüssel nehmen, die feuchte Butter, den weichen braunen Zucker, die Milch und das Vanilleextrakt hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren.110 g Butter, 200 g weicher brauner Zucker, 60 Milliliter Milch, 1 TL Vanilleessenz
- Tun Sie dies, bis der Keksteig dick und cremig aussieht und eine fummelige Farbe hat.
- Mehl und Kakaokuchen mit einem Sieb in eine andere Rührschüssel geben.200 g Mehl, 40 g Kakaopulver
- Als nächstes Backpulver und Meersalz hinzufügen und vorsichtig umrühren.½ TL Meersalz, ½ TL Backpulver
- Als nächstes eine halbe Schüssel Mehl und Kakao zu der cremigen Mischung geben, 1 Minute mischen, dann die andere Hälfte des Mehls hinzufügen.
- Während der Keksteig gemischt wird, nimm weiße Schokoladenstückchen oder -stückchen und Milchschokolade und hacke sie in kleine Stücke.100 g weiße Schokoladenstückchen, 100 g Milchschokoladenstückchen
- Nachdem Sie den Keksteig einige Minuten lang gemischt haben, fügen Sie Milchschokolade und weiße Schokoladenstückchen hinzu und mischen Sie den Keksteig ein letztes Mal.
- Nehmen Sie das Backblech (Sie müssen das Blech nicht einfetten) und verwenden Sie zwei Esslöffel oder eine Keksteigschaufel, um die Schokoladenkeksteigbällchen in das Backblech zu schöpfen.
- Rollen Sie jede Schokoladenkekskugel mit einem Löffel und drücken Sie vorsichtig auf jede Spitze. Das Herunterdrücken der Kugel jedes Keksteigs hilft dabei, die perfekte rissige Oberseite zu erzeugen.
- Jetzt müssen Sie Ihre Schokoladen-Schoko-Kekse nur noch für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.
- Lassen Sie die weichen Schokoladenkekse nach dem Backen einige Minuten abkühlen und nehmen Sie sie dann vom Backblech.
- Als nächstes servieren Sie den Triple Chocolate Chip Cookie auf einem Teller.
Video
Schokoladen-Schokoladenkekse | Wie man dreifache Schokoladenkekse macht!
Notizen
Tipps und Tricks
Keksteigbällchen breiten sich beim Backen etwas aus, also vergiss nicht, viel Platz dazwischen zu lassen.
Diese perfekten Schokoladenkekse sind einfach aufzubewahren, in einen luftdichten Behälter zu geben, an einem kühlen Ort aufzubewahren und in den nächsten Tagen zu genießen. Dieses Schokoladenkeksrezept kann leicht an ein milchfreies oder veganes Rezept angepasst werden, indem Sie einfach Butter und Milch durch eine vegane oder milchfreie Option ersetzen.
Diese perfekten Schokoladenkekse sind einfach aufzubewahren, in einen luftdichten Behälter zu geben, an einem kühlen Ort aufzubewahren und in den nächsten Tagen zu genießen. Dieses Schokoladenkeksrezept kann leicht an ein milchfreies oder veganes Rezept angepasst werden, indem Sie einfach Butter und Milch durch eine vegane oder milchfreie Option ersetzen.
Nährwerte
Kalorien: 385kcalKohlenhydrate: 55GEiweiß: 5GFett: 18GGesättigte Fettsäuren: 11GTransfettsäuren: 1GCholesterin: 29mgNatrium: 262mgKalium: 198mgFaser: 3GZucker: 34GVitamin A: 320IEVitamin C: 1mgKalzium: 76mgEisen: 2mg
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