Apfelwein-Mimosas
Ein Hoch auf den Herbst mit Apfelwein-Mimosas! Frischer Apfelwein trifft auf prickelnden Champagner und verleiht Brunch-Klassikern eine festliche, erfrischende Note.
Kochutensilien
Zutaten
- 1 Granny Smith Apfel
- 4 Esslöffel Einfacher Syrup Optional können Sie den Glasrand mit Wasser bestreichen
- 100 Gramm Weicher dunkelbrauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 250 Milliliter Apfelwein
- 750 Milliliter Flasche Champagner oder Prosecco
Anleitungen
- Den Granny Smith Apfel in dünne Scheiben oder Kreise schneiden. Zum Garnieren der Getränke beiseite legen.1 Granny Smith Apfel
- Gießen Sie die einfacher Syrup oder Wasser auf einen kleinen Teller geben. Auf einem separaten Teller den weichen braunen Zucker und den gemahlenen Zimt vermischen. Die Ränder der Champagnergläser in den einfachen Sirup (oder Wasser) tauchen und dann in die Zimt-Zucker-Mischung tauchen, um die Ränder gleichmäßig zu bedecken.4 Esslöffel Zuckersirup, 100 Gramm weicher dunkelbrauner Zucker, 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- Gießen Sie Apfelwein in jedes Champagnerglas (etwa ¼ Tasse).250 Milliliter Apfelwein
- Füllen Sie jedes Glas langsam mit Champagner oder Prosecco auf und gießen Sie dabei vorsichtig ein, um die Kohlensäure zu erhalten und ein Überlaufen zu vermeiden.750 Milliliter Flasche Champagner oder Prosecco
- Garnieren Sie jedes Glas mit einer Scheibe Granny Smith-Apfel. Sofort servieren und Ihre festlichen Apfelwein-Mimosas genießen!
Notizen
Tipps und Tricks
- Sowohl Champagner als auch Prosecco passen gut, aber Prosecco hat einen etwas süßeren Geschmack, der gut zum Apfelwein passt.
- Der Zimt-Zuckerrand verleiht dem Getränk eine zusätzliche süße und warme Note. Wenn du ein weniger süßes Getränk bevorzugst, kannst du diesen Schritt überspringen.
- Für eine festliche Präsentation verwenden Sie einen kleinen sternförmigen Ausstecher, um die Apfelscheiben vor dem Garnieren in lustige Formen zu schneiden.
- Stellen Sie sicher, dass der Apfelwein und der Champagner vor dem Servieren gut gekühlt sind, um das beste Aroma und die beste Spritzigkeit zu erzielen.
Nährwerte
Kalorien: 314kcalKohlenhydrate: 49GEiweiß: 0.2GFett: 0.1GGesättigte Fettsäuren: 0.02GMehrfach ungesättigtes Fett: 0.02GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.003GNatrium: 22mgKalium: 143mgFaser: 1GZucker: 46GVitamin A: 26IEVitamin C: 2mgKalzium: 36mgEisen: 1mg
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