Mars-Eis aus 4 Zutaten
Herrlich cremiges Mars-Eis aus 4 Zutaten, vollgepackt mit Schokolade und Karamell – ganz ohne Eismaschine und so einfach zu Hause zuzubereiten!
Kochutensilien
Zutaten
- 14 oz Fertiges Karamell (1 Dose Carnation-Karamell)
- 2⅛ Tassen Schlagsahne (Doppelrahm)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 8.8 oz Mars-Riegel gehackt
Anleitungen
- Karamell, Schlagsahne und Vanilleextrakt in eine große Rührschüssel geben. Die Mischung aufschlagen, bis sie eindickt und weiche Spitzen bildet.14 oz Fertiges Karamell, 2⅛ Tassen Schlagsahne, 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Den größten Teil der gehackten Mars-Riegel vorsichtig unterheben und eine kleine Menge für die Garnitur beiseitelegen.8.8 oz Mars-Riegel
- Die Mischung in einen gefriergeeigneten Behälter füllen und die Oberfläche mit einem Teigschaber glatt streichen.
- Die übrigen Mars-Riegel-Stücke zur Dekoration darüberstreuen.
- Den Behälter mit Frischhaltefolie abdecken und anschließend erneut einwickeln, damit sich keine Eiskristalle bilden.
- Mindestens 8 Stunden oder bis zum vollständigen Gefrieren ins Gefrierfach stellen.
- Zum Servieren aus dem Gefrierfach nehmen und vor dem Portionieren 5–10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit das Eis etwas weicher wird.
Notizen
Tipps und Tricks
- Bis zu weichen Spitzen aufschlagen: Dadurch erhält das Eis auch ohne Eismaschine eine leichte, cremige Konsistenz.
- Nicht zu stark vermischen: Die Schokolade vorsichtig unterheben, damit die Mischung luftig bleibt.
- Gleichmäßig hacken: Ähnlich große Mars-Riegel-Stücke tragen dazu bei, dass sich der Geschmack überall verteilt.
- Doppelt einwickeln: Beugt Gefrierbrand vor und hält die Konsistenz glatt.
- Serviertipp: Den Eisportionierer in warmes Wasser tauchen, damit sich das Eis leichter portionieren lässt.
- Aufbewahrung: Für beste Qualität abgedeckt bis zu 2 Monate tiefgefroren aufbewahren.
Nährwerte
Kalorien: 227kcalKohlenhydrate: 20gEiweiß: 2gFett: 16gGesättigte Fettsäuren: 10gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 4gCholesterin: 48mgNatrium: 18mgKalium: 62mgFaser: 1gZucker: 11gVitamin A: 620IEVitamin C: 0.3mgKalzium: 35mgEisen: 0.2mg
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