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–+ Portionen
Cremiges Eis mit Eisstückchen, serviert in Schüsseln, dazu Eiswaffeln und eine Glasschale.

Mars-Eiscreme aus 4 Zutaten

Jennifer Ryan
Cremiges, traumhaftes Mars-Eis aus nur 4 Zutaten, vollgepackt mit Schokolade und Karamell – ganz ohne Eismaschine und kinderleicht zu Hause zuzubereiten!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zeit einfrieren 8 Stunden
Gesamtzeit 8 Stunden 10 Minuten
Gericht Nachtisch
Küche amerikanisch
Portionen 12
Kalorien 227 kcal

Kochutensilien

Zutaten
 
 

Anleitungen
 

  • In einer großen Rührschüssel Karamell, Sahne und Vanilleextrakt vermengen. Die Mischung steif schlagen, bis sie eindickt und weiche Spitzen bildet.
    14 Unzen fertiges Karamell, 2⅛ Tassen Schlagsahne, 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    Cremige Mischung mit glatter, hellbrauner Konsistenz in einer Rührschüssel.
  • Den Großteil der gehackten Mars-Riegel vorsichtig unterheben, eine kleine Menge zum Garnieren beiseitelegen.
    8,8-Unzen-Mars-Riegel
    Cremige Mischung mit Stücken von Mars-Schokoladenriegeln in einer Rührschüssel.
  • Die Mischung in einen gefriergeeigneten Behälter geben und die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.
  • Streuen Sie die restlichen Mars-Riegelstücke zur Dekoration darüber.
    Eine Schale cremiges Eis mit Stücken von Mars-Schokoladenriegeln als Topping.
  • Den Behälter mit Frischhaltefolie abdecken und anschließend erneut einwickeln, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
  • Mindestens 8 Stunden oder bis zur vollständigen Festwerdung in den Gefrierschrank stellen.
    Eine Schale mit cremigem Eis, garniert mit Schokoladenstückchen, umgeben von Eistüten und einem gestreiften Tuch.
  • Vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen und 5–10 Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen, damit die Masse etwas weicher wird, bevor sie portioniert wird.
    Nahaufnahme einer Kugel cremigen Eises mit Schokoladenstückchen vom Mars-Riegel in einem weißen Schälchen.

Notizen

Tipps und Tricks
  • Zu weichen Spitzen schlagen: Dadurch erhält das Eis eine leichte, cremige Konsistenz, ohne dass eine Eismaschine benötigt wird.
  • Nicht zu lange mischenDie Schokolade vorsichtig unterheben, damit die Mischung luftig bleibt.
  • Gleichmäßig zerkleinern: Gleichgroße Mars-Riegelstücke tragen dazu bei, den Geschmack gleichmäßig zu verteilen.
  • Doppelte Verpackung: Hilft, Gefrierbrand zu vermeiden und sorgt für eine glatte Konsistenz.
  • Serviertipp: Zum leichteren Portionieren den Messlöffel in warmes Wasser tauchen.
  • Aufbewahrung: Für beste Qualität bis zu 2 Monate tiefgekühlt und abgedeckt aufbewahren.

Nährwerte

Kalorien: 227kcalKohlenhydrate: 20gEiweiß: 2gFett: 16gGesättigte Fettsäuren: 10gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 4gCholesterin: 48mgNatrium: 18mgKalium: 62mgFaser: 1gZucker: 11gVitamin A: 620IEVitamin C: 0.3mgKalzium: 35mgEisen: 0.2mg
Schlagwörter Schokolade, Schokoladenrezepte, hausgemachtes Eis, Eiscreme, Mars-Riegel, Sommer, Sommerdesserts, Vanilleeis
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