Voorbereiding
Stap 2
In een grote mengkom verander je de citroencake in kruimels door de cake zachtjes tussen je vingertoppen te wrijven.
Stap 3
Klop in een tweede mengkom de roomkaas en de poedersuiker samen tot een gladde en romige textuur.
Stap 4
Meng de roomkaasglazuur met de cakekruimels tot je een groot plakkerig deeg hebt.
Stap 5
Rol met je handen kleine hoeveelheden cakemengsel in ronde balletjes en plaats deze op je bakpapier. Plaats de cakeballetjes vervolgens ongeveer een uur in de vriezer.