Apa itu Penggorengan Udara?


Nikmati kesenangan tanpa rasa bersalah saat alat ajaib ini membuat makanan favorit Anda renyah tanpa minyak. Pelajari apa itu alat penggoreng udara dan tingkatkan permainan dapur Anda.


Diterbitkan: 21 September 2023 · Dimodifikasi: 8 Februari 2024 oleh Jennifer Ryan

Apa Itu Penggorengan Udara

Bayangkan ini, aroma menggoda dari kentang goreng yang renyah sempurna memenuhi dapur Anda, desisan sayap ayam emas di tengah hiruk pikuk udara panas, dan antisipasi akan kesenangan tanpa rasa bersalah. Jika Anda pernah bertanya-tanya bagaimana cara mencapai trifecta ajaib dalam hal rasa, kenyamanan, dan kesehatan, maka tidak perlu mencari lagi selain alat penggoreng udara! Ini adalah gadget dapur yang telah menggemparkan dunia, menjanjikan untuk merevolusi permainan memasak Anda dan menjadikan setiap hidangan menjadi petualangan yang menggugah selera.

Penggorengan Udara Terbaik

Mari selami lebih dulu dunia penggorengan udara yang lezat dan temukan apa yang menjadikan alat ini paling pedas sejak mengiris roti (atau, dalam hal ini, paling renyah sejak menggoreng semuanya!). Ucapkan selamat tinggal pada penyesalan yang berminyak dan sambutlah angin puyuh rasa dan kesenangan saat kami mengungkap misteri alat penggoreng udara!

Apa itu Penggorengan Udara?

Alat penggoreng udara adalah peralatan dapur kompak yang telah menggemparkan dunia kuliner dalam beberapa tahun terakhir. Ini dirancang untuk meniru hasil menggoreng tanpa menggunakan minyak berlebihan. Pada intinya berfungsi seperti oven konveksi mini tetapi dengan sentuhan unik. Ciri khas dari alat penggoreng udara adalah kemampuannya menggunakan udara panas untuk memasak makanan dengan cepat dan merata sekaligus memberikan tekstur gorengan yang menarik. Ini menjadikannya tambahan serbaguna untuk dapur mana pun, memungkinkan Anda menikmati hidangan gorengan favorit Anda dengan lebih sedikit kalori dan lebih sedikit kekacauan.

Penggorengan Udara Kecil AS

Bagaimana Cara Kerja Penggorengan Udara?

Bayangkan angin puting beliung kecil berisi udara panas yang berputar-putar di sekitar makanan Anda, dan Anda sudah cukup paham bagaimana caranya penggorengan udara beroperasi. Efek tornado ini dihasilkan oleh kipas yang kuat dan elemen pemanas, keduanya bekerja bersama-sama. Kipas dengan cepat mengalirkan udara super panas ke sekitar makanan yang Anda tempatkan di keranjang atau nampan masak. Udara panas ini memasak lapisan luar makanan, menciptakan tekstur yang renyah, sementara arus konveksi memastikan proses memasak merata seluruhnya. Hasil? Hidangan lezat yang rasanya digoreng tetapi tidak diberi minyak, menjadikannya pilihan yang lebih sehat.

Ulasan terhubung Philips HD9285/91 penggoreng udara 5000 Seri XXL

Apakah Air Fryer Pilihan yang Lebih Sehat?

Salah satu manfaat luar biasa menggunakan alat penggoreng udara adalah kemampuannya mengurangi secara drastis kandungan lemak pada gorengan favorit Anda. Menggoreng secara tradisional melibatkan merendam makanan dalam minyak dalam jumlah besar, yang dapat mengubah makanan Anda menjadi makanan yang sarat kalori. Sebaliknya, penggorengan udara hanya membutuhkan sedikit minyak, membuat camilan favorit Anda lebih sehat tanpa mengorbankan rasa dan tekstur. Namun perlu diingat bahwa meskipun makanan yang dimasak dengan air fryer menggunakan lebih sedikit minyak, namun tetap dikategorikan sebagai makanan yang digoreng dan sebaiknya dikonsumsi secukupnya sebagai bagian dari pola makan seimbang.

Resep Penggorengan Udara Mudah

Apakah Air Fryer Serbaguna?

Penggorengan udara tidak hanya terbatas pada memasak kentang goreng dan sayap ayam (walaupun alat ini dapat menghasilkan hasil yang luar biasa). Peralatan dapur yang bagus ini dapat menangani berbagai macam hidangan, mulai dari sayuran dan makanan laut hingga kue kering dan bahkan makanan penutup. Anda dapat menggunakan alat penggoreng udara untuk memanggang, memanggang, memanggang, dan, tentu saja, menggoreng – semuanya dalam satu mesin kompak. Fleksibilitas ini menjadikannya alat yang berharga untuk bereksperimen dengan berbagai resep dan teknik memasak.

Tidak ada gambar yang ditemukan.
Resep Ayam Penggorengan Udara

Apakah Air Fryer Mengurangi Waktu Memasak?

Dalam kehidupan kita yang serba cepat, peralatan dapur yang menghemat waktu adalah suatu kebutuhan, dan alat penggoreng udara unggul dalam hal ini. Oven ini secara signifikan mengurangi waktu memasak dibandingkan oven konvensional, menjadikannya ideal untuk makan malam di hari kerja atau menyiapkan makanan ringan untuk hari pertandingan. Proses memasak yang cepat dan merata berkat sirkulasi udara panas memastikan makanan Anda siap dengan cepat tanpa mengurangi rasa atau tekstur.

Apakah Air Fryer Perawatannya Rendah?

Setelah menyantap hidangan lezat, bersih-bersih terkadang menjadi tugas yang menakutkan, tetapi alat penggoreng udara membuat tugas ini menjadi mudah. Sebagian besar bagian penggorengan udara, seperti keranjang dan baki memasak, dirancang agar aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring. Selain itu, permukaan antilengket di dalam alat memudahkan untuk dilap dan dibersihkan dengan tangan. Ucapkan selamat tinggal pada berjam-jam menggosok panci dan wajan, dan sambutlah pengalaman memasak yang lebih nyaman.

Apa Itu Penggorengan Udara

1. Penggorengan Udara Esensial Philips HD9280/91 XL Terhubung

...
Peringkat: 4,5 dari 5
  • Kelebihan: Alat penggoreng udara Philips yang terhubung kompatibel dengan Amazon Alexa.

  • Kekurangan: Hanya hadir dalam satu warna yaitu hitam.

Alat penggoreng udara Philips HD9280/91 Essential Connected XL Air fryer adalah salah satu alat penggoreng udara terkemuka di dunia, memberikan kepuasan rasa yang luar biasa dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk dengan sedikit tambahan minyak, sehingga menghasilkan lebih sedikit lemak hingga 90%. Dibuat oleh tim ahli dengan pengalaman lebih dari satu dekade dalam teknologi penggorengan udara, desain “bintang laut” yang unik memastikan hasil memasak yang cepat dan merata dengan memaparkan semua makanan pada panas yang bersirkulasi secara konstan. Peralatan pintar ini berkemampuan Wi-Fi dan Alexa, memungkinkan pemantauan dan kontrol waktu nyata melalui Aplikasi Philips Kitchen+. Selain menggoreng, ia juga memanggang, memanggang, memanggang, mengeringkan, dan memanaskan ulang, dengan layar sentuh digital yang mudah digunakan yang menampilkan 7 preset. Kapasitasnya yang sebesar 2,65 pon/6,2 L dapat menampung makanan keluarga, dan komponen anti lengket yang aman untuk mesin cuci piring memudahkan pembersihan. Didukung oleh garansi 1 tahun, alat penggoreng udara ini merupakan tambahan serbaguna dan nyaman untuk dapur mana pun.

Berbelanja sekarang!
CHEFMAN Penggorengan Udara Digital Multifungsi+ Rotisserie

2. Penggorengan Udara Digital Multifungsi CHEFMAN+ Rotisserie

...
Peringkat: 4.3 dari 5

Penggorengan Udara Digital Multifungsi Chefman+ Rotisserie adalah alat meja serbaguna yang memungkinkan Anda menggoreng, memanggang, mengeringkan, rotisserie, dan memanggang makanan favorit Anda. Oven ini menggunakan elemen pemanas udara cepat untuk memasak makanan lebih cepat dan merata dibandingkan oven tradisional. Dengan 17 pilihan preset dan layar kontrol sentuh yang mudah digunakan, memasak makanan yang sempurna menjadi mudah bagi siapa saja. Kapasitas 10 liter memungkinkan Anda memasak makanan berukuran besar untuk keluarga atau menyiapkan makanan untuk seminggu. Lampu interior dan jendela besar memudahkan memantau kemajuan memasak makanan Anda. Pembersihan menjadi mudah dengan baki tetesan yang dapat dilepas dan komponen yang aman untuk mesin pencuci piring. Alat penggoreng udara ini disetujui cETL dengan teknologi keamanan canggih, memberi Anda ketenangan pikiran saat memasak.

Berbelanja sekarang!
Penggorengan Udara Fabuletta 1550W

3. Penggorengan Udara Fabuletta 1550W

White Air Fryer ini adalah kompor tanpa minyak 4 Qt yang menawarkan 9 mode memasak preset dan fitur pengingat goyang. Memiliki layar kaca tempered, keranjangnya aman untuk mesin pencuci piring dan antilengket, dan dapat melayani 2-4 orang. Harganya $79.99 dengan free return, tersedia juga pilihan warna berbeda. Penggoreng udara menggunakan teknologi sirkulasi udara cepat untuk memasak makanan dengan cepat dan efisien dengan lebih sedikit minyak hingga 85%. Ia juga dilengkapi Teknologi Even Crisp untuk hasil akhir keemasan sempurna dan Teknologi Thermo IQ untuk mencegah makanan gosong atau kurang matang. Alat penggoreng udara ini memiliki layar digital besar dengan pengaturan waktu dan suhu yang dapat disesuaikan, serta fungsi memori untuk kenyamanan. Ini memiliki desain hemat ruang dan dilengkapi dengan garansi 24 bulan dan layanan pelanggan seumur hidup.

Berbelanja sekarang!
COSORI Penggorengan Udara Pro LE 5-Qt

4. Penggorengan Udara COSORI Pro LE 5-Qt

...
Peringkat: 4.7 dari 5

COSORI Air Fryer Pro LE 5-Qt adalah peralatan dapur ringkas dan efisien yang memungkinkan Anda memasak makanan dengan cepat dan mudah. Dengan teknologi sirkulasi panas cepat 360°, alat ini dapat menggoreng makanan dengan minyak hingga 85% lebih sedikit, menghasilkan tekstur renyah yang mirip dengan penggorengan tradisional. Ini memiliki 9 fungsi yang dapat disesuaikan, termasuk pemanasan awal dan Pengingat Goyang yang dipersonalisasi, untuk menambah kesenangan dan kenyamanan pada proses memasak Anda. Keranjang penggoreng udara aman untuk mesin pencuci piring dan dibuat tanpa BPA dan PFOA agar mudah dibersihkan. Itu juga dilengkapi dengan buku masak berisi 30 resep asli dan akses ke lebih dari 100 resep tambahan di aplikasi VeSync gratis. Alat penggoreng udara terdaftar di ETL untuk keamanan dan memiliki catu daya AC 120V, 60Hz. Ini beroperasi dengan tenang hanya pada 55dB dan tersedia dalam berbagai pilihan warna.

Berbelanja sekarang!
Apa Itu Penggorengan Udara

5. Penggorengan Udara Philips Seri 3000

...
Peringkat: 4.7 dari 5
  • Kelebihan: Penggoreng udara 4,1L ini memberi Anda cukup ruang untuk memasak makanan utuh, Anda dapat memasukkan ayam dan sayuran dengan mudah.

  • Kekurangan: Tidak ada jendela penglihatan untuk melihat makanan saat sedang dimasak.

Philips 3000 Series Air Fryer adalah peralatan dapur ringkas yang menggunakan Teknologi Rapid Air untuk menggoreng, memanggang, memanggang, memanggang, dan memanaskan kembali makanan dengan lemak lebih sedikit hingga 90%. Ini memiliki kapasitas 4.1L dan hadir dalam warna hitam. Alat penggoreng udara ini memiliki pengaturan yang dapat diprogram dan memiliki dimensi 13.1″ D x 13.1″ W x 13.8″ H. Terbuat dari plastik dan memiliki kapasitas 1.8 pon. Dengan desain “bintang laut” yang unik, alat penggoreng udara memberikan hasil yang cepat dan merata dengan mengalirkan panas ke sekitar makanan. Ia juga menawarkan tujuh preset pada layar sentuh digitalnya untuk pemilihan suhu yang mudah, serta fungsi penghangat. Pengguna dapat meningkatkan pengalaman memasak mereka dengan mengunduh aplikasi Philips Kitchen, yang menyediakan akses ke ratusan resep dan fitur tambahan untuk meningkatkan keterampilan memasak mereka.
Secara keseluruhan, itu Penggorengan Udara Philips Seri 3000 adalah alat dapur yang nyaman dan efisien yang memungkinkan pengguna menikmati makanan lezat dengan kandungan lemak rendah sekaligus menawarkan keserbagunaan dalam pilihan memasak.

Berbelanja sekarang!

Jadi, ini dia! Alat penggoreng udara seperti memiliki ibu peri makanan renyah Anda sendiri. Ini adalah cara yang lebih sehat, lebih cepat, dan serbaguna untuk menikmati semua makanan gorengan lezat yang Anda sukai tanpa rasa bersalah atau berantakan. Jika Anda ingin membawa petualangan kuliner Anda ke tingkat yang lebih tinggi, pertimbangkan untuk membeli alat penggoreng udara. Selera dan lingkar pinggang Anda akan berterima kasih!

Kue Penggorengan Udara

Lihatlah beberapa dari kami resep penggorengan udara untuk inspirasi tanpa akhir, kue penggorengan udara adalah salah satu suguhan favorit saya untuk dimasak di penggorengan udara. Jika Anda ingin melihat resep air fryer baru saat kami mempostingnya, temukan kami di media sosial dan ikuti terus semua berita kuliner dan resep penggorengan udara yang keluar setiap minggu.

Tersedia untuk Amazon Perdana